Somon și legume mici gătite în folie rețetă

somon

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 2
  • 2 bucăți de somon proaspăt, câte 150 g fiecare
  • 4 morcovi
  • 1 piper verde
  • 1 ceapa rosie
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 var netratat
  • ulei de măsline pentru gătit
  • sare, piper după gust

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 20 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Curățați și tăiați morcovii în bețișoare mici.

Curățați și feliați ceapa roșie în fâșii.

Curățați ardeiul verde, scoateți semințele și tăiați-l în fâșii.

Curățați și tocați mărunt usturoiul.

Tăiați varul pe jumătate și strângeți-l pentru a colecta sucul.

Scoateți semințele dacă este necesar.

Decupați dreptunghiuri de hârtie de copt (aproximativ 30 x 40 cm) și distribuiți fripturile de somon în centrul fiecăruia.