Sophia Loren prezintă rețetele ei preferate
„Mâncarea proastă strică starea de spirit”, așa explică Sophia Loren dragostea ei pentru gătit.
Frumoasa mamă atemporală a tuturor divelor împlinește 80 de ani în septembrie și și-a făcut cadou: cartea ei „În Cucina cu Amore” (Cu dragoste în bucătărie, 250 de rețete) din 1971 a fost reeditată.
Declarația ei de dragoste pentru bucătăria italiană a apărut în toamna anului 1968, când Loren a locuit luni la Geneva. Sophia Loren a vrut să-și nască primul fiu acolo într-o izolare absolută.
„Aveam nevoie de odihnă”, scrie vedeta din peste 100 de filme, „și pentru a mă distrage, am început să gătesc”.
Și apoi a notat rețetele.
„Cartea mea de bucate înseamnă mai mult pentru mine decât orice film, deoarece mi-a adus cea mai mare fericire din viața mea în acele zile anxioase dinaintea nașterii lui Carlo junior”.
Dorința ta în timp ce gătești: „Închide ochii pentru o clipă, întoarce timpul cu mine”.
Fundalul anilor 50, prim-planul unei cratițe, camera se blochează la bluza Sophiei, se întinde pentru a scoate sarea de pe raft.
Cochet, se gândește când apare numele Sophia Loren. Dar toca? Da! Ea chiar i-a tachinat pe cei dragi cu delicii culinare.
Soțul și descoperitorul ei, producătorul de film Carlo Ponti (1912 până în 2007), a fost poreclit „Involtini”. Așa se numesc rulouri de vițel în italiană.