Sophie Dietetică; Salata de avocado; creveți și bucăți de grapefruit

Timp de pregătire pentru 2 persoane:
Ingrediente
- 1 salată verde
- frunze de spanac
- 8 creveți curățați proaspeți sau congelați
- 1 avocado copt
- 1 grapefruit roz
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet balsamic
- 1 lămâie
- sare piper
- semințe de susan (opțional)
Pregătirea
Curățați salata și frunzele de spanac. Tăiați avocado în jumătate, scufundați-l, curățați-l și tăiați-l în cuburi. Curățați grapefruitul roz cu un cuțit mare și apoi îndepărtați segmentele de grepfrut.