Sorrel Soup Gătesc, așa că sunt

Gătesc sunt

Polonia

Iată o rețetă delicioasă de supă, preluată din cartea lui Viktoria Bosc, fotograf și jurnalist polonez, „Bucătăria poloneză”. V-am povestit deja despre asta atunci când realizați diferite rețete din această carte: Șahul heringului, Pierogi. Am făcut această rețetă în sezonul de sărbători, dar nimic nu te împiedică să o faci acum pentru a-ți lua rămas bun de la frig!).

Pentru 4 persoane

Supă de măcriș (aici înghețată)

250g de legume (morcovi, praz etc.)

150g frunze de măcriș

1 cub de legume

2 linguri. la s. de făină

200ml smântână lichidă