Sos Bourguignonne, calorii preambalate și informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

Sos de Burgundia, sau matelote, este un sos de vin, originar din Burgundia, care însoțește carne friptă, roșie sau albă, anghile, pește de râu sau ouă în meuretă [1] .

nutriționale

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: Articol Sosul Burgundia din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.

Sos de Burgundia, preambalat

Valoarea energetică (kCal) 432
Proteine ​​(g) 1.23
Carbohidrați (g) 7,85
Din care zaharuri (g) 5.11
Grăsime (g) 43,8
Apă (g) 46.4
Amidon (g) 1.3
Fibre (g) 0,77
Ash (g) 3.18
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES