Sos cremos; Usturoi - Rețete Rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 cap de usturoi
• 20 cl smântână lichidă
• Sare
• Ardei alb proaspăt măcinat
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Separați cățelele de usturoi, curățați-le, tăiați-le în jumătate și dezgerminați-le. Spălați-le în apă clocotită cu sare, 5 min, apoi scurgeți-le.
2. Puneți-le înapoi într-o cratiță, adăugați smântâna lichidă, sare și adăugați puțin piper alb la moară. Acoperiți, fierbeți la foc foarte mic, 15 min.
3. Se amestecă conținutul tăvii, apoi se toarnă într-un castron. Se servește cald sau cald.

---