SOS DE PORC CU CREMA DE MUSTAR Reteta

SERVIȚI CU CARTOFI

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 35 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

1 kg de carne de porc sărită 2 Ceapă 3 Morcovi 30 G de unt 2 lingurițe de ulei de măsline 25 cl de vin alb 25 cl de apă 20 cl de cremă fragedă 2 lingurițe de muștar 2 lingurițe de făină

SERVIȚI CARTOFI

Pregătire:

Rumeniti carnea in ulei. Rezervă. Curățați ceapa și morcovii, tocați-le și rumeniți-le în loc de carne. Se uda cu apa si vin alb. Întoarceți carnea. Închideți caserola și gătiți timp de 30 de minute la foc mic. Apoi scoateți carnea, adăugați muștarul și smântâna și diluați făina. Sosul se va îngroșa. Puneți carnea înapoi și terminați de gătit timp de 5 minute.