Sos fierbinte pentru slabit Reteta sos slab pentru slabit - Marmiton
- Sos
- Vegetarian
- Fără gluten
- Rapid
- Alte sosuri
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
ml de smântână de legume
linguri de busuioc (sau tarhon)
ml de vin alb uscat (sau 1 lingură de oțet + apă)
ustensile
Pregătirea
- Feliați șalota și reduceți-o fără să se rumenească în vin, cu busuioc (sau tarhon), sare și piper.
- Când au mai rămas 2 linguri de lichid și șalota este gătită, adăugați crema de soia amestecând și continuați să încălziți până se îngroașă.
- Serviți imediat peste pește braconat sau la grătar.