Sosul simplu de pește pentru degete agile; Koch-Mit
De Ralf Jakumeit
Chiar și Mirakulix nu poate evoca un sos pentru pește mai bine și mai repede. Vă vom arăta cum puteți pregăti un sos de pește pentru degete agile.
- Timpul a petrecut repede
- dificultate
- Valoare nutritivă 80 Kcal/port.
ingrediente
- 250 g smântână
- 1 lingura sos de peste
- 1 bucată de lămâie de sare
- 8 piese Corail
pregătire
Sosul simplu de pește pentru degete agile
Oaspeții sunt la ușă, aveți peștele perfect, dar ați uitat sosul pentru a merge cu el? Iată apoi rețeta perfectă pentru tine! Un sos de pește - rapid, ușor și delicios. Împreună cu salata de papaya-praz și frigăruile de fructe de mare marinate din show-ul nostru de gătit, rezultă un amestec delicios de fructe-pește. Deoarece oricum veți avea nevoie de câteva ingrediente rămase din frigarui de fructe de mare, este logic să le preparați pe ambele în combinație.
Mai întâi fierbeți cu grijă smântâna împreună cu sosul de pește și saramura lămâii sărate. Apoi turnați amestecul într-un mixer.
Adăugați corailul de scoici, lămâia sărată și uleiul de condimente din rețeta pentru frigăruile de grătar marinate cu fructe de mare. Amestecă toate acestea energic până obții un sos cremos.
Sfatul nostru: Blenderul manual Desire de la Russell Hobbs este potrivit în special pentru amestecare.
Apoi sosul este trecut printr-o sită fină pentru a pescui restul de bucăți. Resturile nu mai sunt necesare și le puteți dispune.
Acum încălziți ușor sosul de pește într-o cratiță și spumați cu puțin unt folosind un blender manual. Aranjați sosul într-o barcă cu sos și bucurați-vă!
Mai multe rețete delicioase de sos: