Soulard pentru sportivi; editionslapresse

Plăceri gastronomice și nutriție sportivă

100 de rețete - 100 de pagini de informații nutriționale

pentru

Această carte este rezultatul unei întâlniri minunate: cea a unui mare bucătar, un sportiv recreativ pe tot parcursul vieții, Jean Soulard, și un olimpic cu un doctorat în fiziologie și cercetător în nutriție, Benoît Lamarche. Ambii împărtășesc aceeași viziune: a mânca înseamnă a te umple cu energie pentru a te mișca, a alerga, a dansa, a schia sau a face drumeții, dar este și a te bucura de plăceri gourmet. !

Benoît Lamarche prezintă mai întâi informații despre nutriție pentru a obține performanțe mai bune, pentru a se recupera mai bine sau pur și simplu pentru a fi sănătos practicând sportul său preferat. Apropo, el profită de ocazie pentru a dezvalui câteva mituri încăpățânate de nutriție sportivă.