Sour Cream - LelaLecker zâna bucătăriei de la Hohenlohe

Smântâna este tovarășul perfect pentru cartofi prăjiți, pene sau cartofi la cuptor. Amestecul de iaurt grecesc, smântână și maioneză face scufundarea mai puțin grea și mai grea de calorii. Pregătesc adesea mai întâi o porție din rețeta de bază și apoi o variaz în funcție de gust + fel de mâncare. Resturile pot servi și ca umplutură învelită, de exemplu, sau întind smântâna pentru un delicios sos de salată. Puteți pregăti rapid o salată de castraveți sau roșii.

Adăugați ierburi precum pătrunjel, arpagic sau mărar, ceapă de primăvară, castraveți, ridiche sau ouă fierte pentru a adăuga varietate la masă.

zâna

Ingrediente de bază:

500 g iaurt grecesc (10% grăsime)

300 g smântână

2 linguri de oțet de mere

2 lingurițe de sare din plante

piper din rasnita

Supliment:

de exemplu. Pătrunjel, arpagic, mărar, ceapă de primăvară, castravete, murături, ridichi, ouă fierte

Pregătire:

Se amestecă toate ingredientele într-un castron.

Se amestecă în plante sau alte ingrediente după gust.