Southern Ackerling - Biologie

Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?

Antibiotice din bacterii

Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine ​​cunoscute

Busolă moleculară pentru alinierea celulelor

Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna

Democrația bibilicilor vultur

Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise

| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor

Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice

Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?

Arabil sudic

Arabil sudic (Agrocybe cylindracea)

Fermele din sud (Agrocybe cylindracea, sin. A. aegerita), de asemenea Schüppling sudic numit, este un tip de ciupercă din familia rudelor Trümmling.

caracteristici

adâncă fundul

Caracteristici macroscopice

Pălăria de aproximativ 5-10 cm lățime este maronie și emisferică când este tânără, apoi turtită și doar mai închisă la mijloc, adesea crăpată. Lamelele compacte sunt fine, la început albicioase și mai târziu de culoare maronie datorită pulberii de spori. Tulpina lungă de 5-12 cm și grosimea de 1 cm este de culoare albicioasă și are un inel chiar sub pălărie. Carnea este fermă, albă și ușor maronie la bază. Miroase discret.

Caracteristici microscopice

Sporii sunt eliptici și de culoare maroniu.

ecologie

Ciuperca iubitoare de căldură trăiește pe tulpini de plop, ocazional și pe alți foioase.

importanţă

cultivare

Arabilul sudic este comestibil. A fost deja cultivată de romani, cu lamele coapte distribuite pe lemn de plop. În prezent este crescut și comercializat în Italia și Japonia. [1]

ingrediente

Arabul sudic produce o enzimă extracelulară unică care reprezintă un hibrid funcțional de hemol tiolat haloperoxidază și citocrom P450 dependent de monooxigenază (Agrocybe aegerita-Peroxidaza = AaP). Printre altele, este capabil să bromureze compuși aromatici precum fenolul și să introducă selectiv funcții de oxigen (grupări OH) în molecule mai puțin activate (de exemplu, benzen, naftalină, piridină, thioanisol). Enzima folosește peroxid de hidrogen ca cosubstrat și, prin urmare, poate fi denumită peroxigenază. Se presupune că enzime similare, care au un potențial biotehnologic promițător, apar și la alte ciuperci de frunze (Agaricales) (printre altele din gen Coprinus).