SpA și dietă săracă în amidon - dieta L Appart Seignalet

Sprijin pentru realizarea dietei Jean seignalet fără gluten porumb fără lactate pentru boli autoimune crohn sep spasmofilie tetanie fibromialgie acnee poliartrită depresie psoriazis, acest spațiu este deținut de pacienți.

SpA și dietă săracă în amidon

Mesaj de Nono1 »05 ianuarie 2014, ora 22:27

Am postat informațiile de mai jos pe 29.09.2013 la „l’Entrée” în timp ce mă prezentam http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum. ml # p291684. Acum, că am înțeles structura acestui site puțin mai bine, mi-am pus subiectul înapoi în „Camera mică”:

După 4 săptămâni durerile de spate dimineața aproape că dispăruseră și puteam să dorm din nou pe spate, lucru pe care nu-l mai făcusem de la debutul bolii!
De atunci nu mai am dureri de spate din cauza SpA!

Teoria simplificată este următoarea: SpA (și cu siguranță alte boli reumatice) este o reacție autoimună a organismului la un atac al bacteriei Klebsiella. Această bacterie se găsește la niveluri ridicate în intestinele pacienților cu SpA și trece în sânge.
Sistemul imunitar lansează anticorpi pentru a elimina această invazie a bacteriilor și prin același atac anumite organe ale corpului ale căror molecule seamănă puternic cu cea a bacteriei Klebsiella (entezele articulațiilor, ochilor).
SpA ar fi deci un atac autoimunitar în care corpul se atacă cu ținte greșite (englezii vorbesc aici despre „mimică moleculară”).
Bacteriile Klebsiella proliferează în intestinele pacienților care nu pot digera complet amidonul din alimente. Vorbim despre amidon rezistent aici. Și aici se reunesc dieta fără gluten și dieta cu conținut scăzut de amidon, deoarece glutenul din boabe ar împiedica digestia amidonului conținută și în boabe precum grâul. Prin eliminarea glutenului, reducem, prin urmare, foarte mult conținutul de amidon rezistent din intestine.

De îndată ce mă abat de la dietă (câteva cartofi prăjiți, puțin orez. Ei bine, simt un pic de durere după aceea.)
Acest lucru este în concordanță cu constatările profesorului Seignalet, și anume că boala este în remisie, dar că este încă prezentă și urmărește cele mai mici greșeli alimentare.!
Pe de altă parte, îmi permit din când în când produse lactate, fără ca acestea să aibă o influență specială asupra SPA.

În concluzie: urmând această dietă scăzută cu amidon, am eliminat aproape toate simptomele SpA și nu mai iau niciun medicament antiinflamator. Îi sfătuiesc pe toți oamenii curajoși care încă prezintă simptome ale bolii lor reumatice să încerce această dietă pe lângă dieta fără gluten.

a doua parte după o întrebare:

Cineva m-a întrebat în privat ce se poate mânca în această dietă:
Iată răspunsul pe care l-am dat:

Lista alimentelor permise sub dieta cu conținut scăzut de amidon poate fi găsită pe link-ul pe care l-am indicat în postarea mea (lista în