Spaghete cu broccoli cremoase, rețetă de detoxifiere - Kiss My Chef

Spaghete cremoase cu broccoli

Timp de preparare: 15 minute

Rețetă pentru 2 persoane

Ingrediente

• 1 pachet de spaghete Lïv
• 400 g de broccoli
• 1 cățel de usturoi
• 4 fileuri de hamsii în ulei
• Ulei de masline
• Pecorino ras
• Sare piper

1. Clătiți broccoli, desprindeți floretele și tăiați tulpinile în cuburi mici.
2. Gatiti aproximativ 10 minute in apa clocotita cu sare. Se scurge și se păstrează într-un vas separat.
3. Într-o tigaie, încălziți 3 linguri de ulei de măsline și cățelul de usturoi zdrobit. Adăugați fileurile de hamsii și amestecați bine.
4. Gătiți spaghetele Lïv în tigaie timp de 3 minute la foc mare.
5. Adăugați broccoli cu puțină apă de gătit și amestecați bine cu o spatulă de lemn.
6. Se sotează 5 minute, continuând să amestece și adăugând puțină apă de gătit, dacă este necesar, astfel încât broccoli să devină cremos.
7. Se servește cu pecorino ras.

---