Spaghetti squash cu chili; Tomate RESIPIS
Distribuiți pe rețelele sociale:
Dovleacul este gustos, plin și este foarte popular toamna. Vine în toate tipurile de soiuri, dar un dovleac impresionant este dovleacul spaghete. Pulpa gătită atrage fire și amintește de spaghete. Această caracteristică ne-a determinat să evocăm un preparat vegetarian pentru paste cu această alternativă de spaghete. Cei care se feresc de acest tip de dovleac și nu l-au încercat niciodată ar trebui să schimbe acest lucru. Pentru că este alternativa perfectă pentru paste pentru iubitorii de dovleac și curioși.
De asemenea, am declarat că rețeta are un conținut scăzut de carbohidrați aici, deoarece are mult mai puțini carbohidrați decât pastele. Cu toate acestea, deoarece dovleacul are și niște carbohidrați, epuizează destul de mult cantitatea de carbohidrați pentru o zi, ceea ce înseamnă că ar trebui să mănânci NoCarb pentru restul zilei.
Pașii
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (convecție = 180 ° C).
Înjumătățiți dovleceii spaghetti pe lungime și miez cu o lingură. Apoi puneți apa într-o tavă de copt înaltă și puneți părțile tăiate ale dovleacului în apă. Deci, este aburit în cuptor și poate fi ușor îndepărtat din coajă. Dacă cele două jumătăți de dovleac nu se potrivesc pe lungime pe foaie, le puteți tăia deschise pe verticală. Singurul lucru important este că este eviscerat cu suprafețele tăiate și aburit în apă.
Coaceți dovleceii spaghete la cuptor timp de 35 de minute și lăsați-l să se răcească bine.
Între timp, curățați și tocați mărunt usturoiul. Înjumătățiți ardeiul iute, îndepărtați miezul și tocați mărunt.
Radeți parmezanul fin și dați-l deoparte. Spălați varul cu apă fierbinte și frecați întreaga coajă. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate.
Apoi înțepați marginea cu o furculiță și scoateți din dovleac carnea de dovleac asemănătoare spaghetelor. Puteți fie să trageți furculița în jos din partea de sus, fie să slăbiți pulpa așa cum faceți cu spaghetele.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Apoi se călește în el ardeiul iute și usturoiul tocat.
Adăugați dovleceii spaghetti, amestecați bine și prăjiți 5 minute la foc mediu - condimentați cu sare și piper.
Puneți coaja de lămâie în tigaie și stropiți-o cu puțin suc de lămâie.
Apoi adăugați parmezanul ras și roșiile, amestecați scurt și lăsați să se absoarbă timp de 2 minute.