Spălarea paharelor de bere - sfaturi de la unitățile Tafanel

Certific că am mai mult de 18 ani

Ne pare rău, nu aveți vârsta necesară

54 rue de l'Evangile - PARIS 18

Parcarea este la dispoziția dumneavoastră.
Autobuz: 60 - 54/Metrou: 12 (Max Dormoy)
Telefon.: 01 44 65 24 24 - Fax: 01 44 65 27 90

servind cafenele, hoteluri și restaurante din 1932

Inamicul numărul 1 al spumei este grăsimea!

Substanțele grase, în general, pot fi în contact cu sticla, fie sub formă aparentă: ruj, grăsime din alimente. sau sub formă ascunsă: aditivi conținuți în produsele de uz casnic destinate să facă strălucirea vaselor, balsamuri de țesături conținute în prosoape de ceai. Aceste substanțe grase modifică calitatea spumei (bule mari) și menținerea acesteia: „cade repede”.

bere