Spanac la; măcriș descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

femme

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 kg spanac
  • 1 buchet de măcriș
  • 2 șalote
  • 60 g Unt
  • 2 ciupituri de nucșoară
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Sortează separat spanacul și măcrișul. Îndepărtați tulpinile. Clătiți-le de mai multe ori. Scurgeți-le.

Scufundați spanacul într-o oală cu apă clocotită sărată timp de 3 min. Reîmprospătați-le imediat sub apă rece. Scurgeți-le.

Într-o cratiță, se rumenesc șalotelele tocate cu 20 g de unt, până devin translucide. Apoi adăugați 20 g de unt și măcrișul. Se amestecă cu o lingură de lemn, aproximativ 5 min, până când frunzele se lasă ușor.