Specificația în gătit corespunde numărului de ingrediente uscate Alt K; forum chenthemen
Membru din 03/03/2009
2 postări (ø0/zi)
Membru din 17/10/2007
2.492 postări (ø0.52/zi)
Am găsit asta aici. Poate asta te va ajuta.
Membru din 03/03/2009
2 postări (ø0/zi)
| Nu este un lucru rău. Acum știu despre cartofi, dar despre paste și orez? |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 12/12/2007
1.902 postări (ø0.4/zi)
Orice altceva este complet practic.
Desigur, nu știi niciodată cine a scris rețeta.
Membru din 11 martie 2005
13.967 de mesaje (ø2.43/zi)
nu Seph, o văd altfel. Înțeleg 500g cartofi, cartofi necojiti, crudi. Dacă specificați 500g cartofi fierți, acesta este deja fiert
Dacă descrierea rețetei ar trebui să evidențieze cartofii fierți sau cu jachetă.
Membru din 17 ianuarie 2002
22.571 postări (ø3.27/zi)
Este puțin mai dificil cu orezul. Când gătesc orez, iau 2 căni de apă sau bulion pentru 1 cană de orez, deci un raport de 1: 2. Deci aș cântări câte grame sunt 100 ml de orez uscat. Apoi adaugă 200 ml = 200 g apă și ai greutatea orezului complet gătit (nu trebuie să fii atent la mica pierdere de evaporare). Apoi puteți calcula ce procent din orezul finit constă din orez uscat și apoi utilizați-l pentru fiecare cantitate.
Este și mai dificil să faci paste, deoarece înoată în apă și nu absorb totul.
Membru din 6 decembrie 2007
4.629 postări (ø0.98/zi)
De fapt, aș fi crezut că nu există nici o diferență de greutate în cartofi.
Dar ar fi mai interesant dacă cineva a postat aici o listă în care sunt descrise lucruri precum paste, orez, fasole, mazăre etc.
Membru din 8 decembrie 2002
10.211 postări (ø1.55/zi)
Din câte știu, pastele absoarbe de aproximativ 1,5 ori cantitatea de apă, astfel încât 100 g paste crude corespund aproximativ 250 g fierte.
subiect închis
Acest fir a fost închis. Postarea nu mai este posibilă.