Spitalizare completă - Clinique Jouvence Nutrition Messigny et Vantoux

Camerele

Unitatea are 6 camere duble și 25 de camere single, inclusiv 2 adaptate pentru persoanele cu mobilitate redusă.

clinique

Toate au baie privată, dulap, seif, telefon și televizor TNT (servicii cu supliment). Majoritatea camerelor au vedere la vale.

disponibil în camere:

Ateliere terapeutice

Echipa multidisciplinară a Clinique Jouvence Nutrition lucrează cu fiecare pacient pe 4 axe (axă medicală, nutrițională, psihoterapeutică, diagramă corporală) și își pune în comun cunoștințele și abilitățile de a trata, însoți și susține.

Atelier de gustări și gătit

Redescoperiți plăcerea alimentară

Învață să gătești, reintroduce alimentele, descoperă arome noi.

Atelier de gustări și gătit

Atelier de vină: pregătirea vinaigretei pentru a lucra cu grăsime și a descoperi noi arome, noi asocieri. Grupul este format din maximum 8 persoane. Atelierul are loc, în bucătăria terapeutică, chiar înainte de masa de prânz; pacienții își gustă apoi preparatul cu starterul.
Durata atelierului: 30 de minute

Atelier de bucătărie: pregătirea unui preparat complet și a unui desert, în funcție de anotimpuri sau evenimente. Pe lângă învățarea gătitului și manevrării alimentelor, atelierul vă va permite să redescoperiți plăcerea de a mânca și să reintroduceți treptat alimentele care au fost excluse de ceva timp. Cei 7 pacienți vor putea împărtăși o masă convivială, într-o bucătărie terapeutică, în jurul unor subiecți diferiți de alimente sau boli.
Durata atelierului: 45 de minute de pregătire și 1 oră de masă

Atelier de gustări: prepararea unei delicii dulci într-o bucătărie terapeutică care va fi degustată în sala de mese cu o băutură rece sau fierbinte. Grupul este format din 7 pacienți care vor putea învăța să reintroducă „alimentele de plăcere” lăsate deoparte din cele 3 mese principale.
Durata atelierului: 30 de minute

Exemplu de rețete realizate în ateliere:
- Pește se sfărâmă cu chorizo ​​pe legume tăiate, tort de ciocolată
- Pui cu ananas si lapte de cocos cu legume si cartofi, salata de fructe