Spitalul Evanghelic Kalk - Bucătărie
Mâncarea bună necesită mai mult decât un plan de meniu echilibrat și recomandări dietetice. Cât de bine se simt pacienții în spital se decide din nou în fiecare zi. Chiar și atunci când mănânci.
Doar un aranjament apetisant, un serviciu prietenos, idei creative și spațiu pentru dorințe transformă mâncarea potrivită într-o mâncare foarte bună.
Ne asigurăm că pacienții de la Spitalul Evanghelic din Kalk se simt și ei acasă în ceea ce privește deliciile culinare. Cu rețete special dezvoltate, realizate din produse de înaltă calitate, cu un procent mic de produse finite, vă servim diferite meniuri în fiecare zi. Echipa din jurul managerului de operații Angela Costrau se pregătește pentru pacienți, printre altele de la 128.000 de rulouri, 11 tone de carne și 6 tone de cartofi peste 270.000 de mese gustoase pe an.
Trei dieteticieni sunt disponibili pentru a sfătui pacienții cu privire la toate aspectele dietei lor.
Serviciul nostru special pentru pacienții privați: restaurantul mobil pentru pacienți - un pic de lux este o necesitate
Gustul bun al mâncării este un bun serviciu de catering. Dar modul în care este prezentat și servit un fel de mâncare are la fel de mult de-a face cu modul în care este percepută calitatea mâncării. Pacienții privați de la Spitalul Evanghelic din Kalk beneficiază de un serviciu special de catering opțional: felurile de mâncare sunt prezentate și servite în așa-numitul „restaurant rulant”.!
Prânzul este oferit sub formă de bufet. Acest lucru se face cu un cărucior special pentru servire, pe care pacienții din secția lor își pot alege propriile mese și le pot ridica sau pot avea un angajat de serviciu care să îi aducă direct la pat.
Pacienții privați au opțiunea de a putea alege în fiecare zi din linia meniului principal respectiv. În acest fel, pacienții experimentează de nenumărate ori pe farfurie cu anotimpurile și mâncărurile locale, dar și specialități pe care le cunosc din alte regiuni și țări.
Dacă aveți întrebări, doamna Costrau vă va ajuta cu plăcere la numărul de telefon: 0221/8289-5259 de la 9:00 la 15:00.