Spitalul Universitar Halle (Saale) Grupa nutrițională Gătirea terapeutică
Alimentația necorespunzătoare și problemele de greutate sunt o problemă mult lamentată în societatea actuală, din care pot rezulta o varietate de așa-numitele boli ale stilului de viață, cum ar fi obezitatea, diabetul și hipertensiunea arterială, dar și tulburările mentale.
Deoarece aportul de medicamente psihotrope este, de asemenea, adesea asociat cu creșterea în greutate și o schimbare a metabolismului și acest lucru afectează în mod semnificativ bunăstarea și motivația celor afectați de a lua medicamente psihotrope, ne considerăm ca având o responsabilitate specială de a aborda această problemă cu pacienții noștri.
Pentru aceasta folosim o abordare bazată pe cei patru piloni ai mișcării, a mânca, a bea și a vă bucura. Oferim deja un program de nutriție extins și multimodal în cadrul internării. Pe de o parte, aceasta constă din sesiuni săptămânale de grup în care au loc sfaturi nutriționale de bază și transfer de cunoștințe. În plus, există și un program sportiv suplimentar în fiecare săptămână, ca parte a cărui exerciții pentru implementarea internă sunt încercate și astfel exercițiile regulate și activitățile sportive pot fi integrate în viața de zi cu zi.
Pentru a testa cunoștințele teoretice în practică, gătitul terapeutic are loc la fiecare 14 zile. Aceasta include inițial alegerea unei rețete împreună care îndeplinește cerințele unei diete echilibrate și poate fi implementată și în viața de zi cu zi pentru fiecare individ. Ulterior, un grup de 3-4 persoane gătește împreună și apoi întregul grup mănâncă. Ulterior, experiențele de gătit sunt schimbate.
Aceste intervenții trezesc sensibilitatea pentru un mod de viață mai conștient în mediul internat. Pentru pacienții afectați mai grav, există, de asemenea, opțiunea de a continua aceste intervenții ca parte a grupului de echilibru din ambulatoriul nostru psihiatric.