Sport și nutriție Ce rol joacă diferitele componente ale unei nutriții adecvate sportului
Baza pentru o performanță bună în sport și grupuri musculare bine definite, precum și o talie subțire nu este doar antrenamentul bazat pe performanță, ci și nutriția sportivă adecvată. Unul atribuie între 40 și 60 la sută din succesul antrenamentului nutriției.
În timpul exercițiului, mușchiul are nevoie în mod constant de energie, care este eliberată din rezervele proprii ale corpului printr-un sistem sofisticat de substanțe mesager.
Care zahăr în care moment?
Fructele uscate precum curmalele și caisele au un exces de glucoză și zaharoză în carbohidrați. Fructoza este mai puțin potrivită pentru sportivi, deoarece este absorbită doar încet și poate provoca probleme pentru „stomacurile sportive” sensibile. Glucoza intră foarte repede în sânge și este disponibilă direct pentru performanță atletică sau pentru regenerare. Fructoza trebuie descompusă de corp și are o disponibilitate destul de medie.
Lanț mediu sau lung - carbohidrații potriviți
Când vine vorba de consumul de alimente cu carbohidrați, depinde și de ceea ce mănânci. Datorită structurii lor complexe, cerealele precum ovăzul sau spelta sunt disponibile ca surse de energie pe termen mediu și lung. Prin utilizarea carbohidraților cu timpi de acces diferiți, pe de o parte, preveniți binecunoscuta „gaură de zahăr” în timpul activităților sportive. În același timp, puteți promova și regenerarea după antrenament.
Proteine vegetale în combinația potrivită
Pentru repararea și noua sinteză a proteinelor musculare, organismul nu are nevoie doar de energie, ci și de proteine nutriționale de înaltă calitate. Proteinele vegetale sunt potrivite pentru acest lucru, mai ales dacă sunt combinate corect.
Un exemplu: Lupinii dulci sunt foarte bogați în proteine, dar nu conțin suficient aminoacizi esențiali metionină. Cerealele și soia produc niveluri mai echilibrate de metionină, dar au un deficit puternic de lizină. La rândul său, acest lucru este perfect echilibrat de lupini dulci. În plus, lupinul dulce are un nivel ridicat de leucină, izoleucină și valină - toate elementele importante ale mușchilor.
Minerale, vitamine și oligoelemente
De asemenea, este important ca masa înainte și după exercițiu să aibă un conținut scăzut de grăsimi pentru a nu întârzia digestia și a o face grea în stomac. Mineralele și oligoelementele (precum potasiul, magneziul, vitaminele B1, B3, B6, acidul folic și oligoelementele fier și zinc) compensează pierderile prin transpirație și reprezintă micronutrienți importanți pentru dezvoltare și regenerare. Acestea sunt suficient conținute în fructele uscate, lupinii dulci și boabele.
Produse Rapunzel deosebit de potrivite pentru sportivi și oameni activi
Rapunzel oferă o gamă largă de produse de înaltă calitate, ideale pentru sportivi. Multe dintre aceste articole oferă în mod natural cele mai bune substanțe nutritive pentru o dietă echilibrată.
- Leguminoase: Lintea, fasolea și altele asemenea sunt surse perfecte de proteine
- Fructe uscate:Fructele uscate cu putere conțin multe minerale și vitamine. Glucidele și zahărul care dau putere oferă energie rapidă.
- Nuci și unturi de nuci:Acestea oferă proteine vegetale valoroase, acizi grași nesaturați, multe minerale și vitamine, cu puțini carbohidrați.
- Muesli și cereale: Glucidele complexe și o mulțime de fibre îl fac sătul pentru o lungă perioadă de timp, mențin nivelul zahărului din sânge sub control și oferă proteine vegetale valoroase. Datorită combinației sale ingenioase de carbohidrați cu lanț scurt și lung, precum și a multor proteine și minerale, terciul sportiv este în special ideal pentru sportivi, atât înainte de exercițiu, cât și pentru regenerare. Mueslis-urile proteice sunt bogate în proteine vegetale valoroase și sărace în carbohidrați - importante pentru mușchi și regenerare.
- Pastele din cereale integrale, orezul din cereale integrale:Carbohidrații complexi și o mulțime de fibre asigură sațietatea pe termen lung și mențin nivelul glicemiei constant pe o perioadă mai lungă de timp.
- Tăieturi de fructe:Puterea rapidă și delicioasă pentru între, în mișcare și în timpul sportului.
- Uleiuri native valoroase:Acestea furnizează organismului acizi grași nesaturați esențiali și sunt importante pentru funcțiile metabolice și celulele.