Sportiv vegan Spargerea falselor mituri - HSN Blog Sănătate, sport
Dietele de fitness, în special cele concepute pentru a crește masa musculară, par a fi neapărat legate de tupperul de orez de pui și omleta de albuș de ou. Consumul de produse de origine animală, cum ar fi pui, curcan, ouă, carne sau ton, pare atât de esențial pentru a câștiga mușchi și pentru a avea succes într-un sport încât nici măcar nu consideră că există și alte diete care nu includ aceste alimente.
Această percepție unică în dietele pentru câștigarea mușchilor contrastează cu un număr mare de cazuri reale de sportivi și culturisti care au urmat diete vegane, fără a consuma animale, pentru o lungă perioadă de timp și au obținut un mare succes și poziții excepționale în lumea sportului.
În acest articol vom arăta câteva concepte cheie să adopte o dietă pe bază de plante și să spargă miturile că dietele vegane nu sunt compatibile cu sportul sau culturismul, că semnalează deficiențe de nutrienți sau că este necesar să folosești steroizi pentru a crește și a rămâne puternic urmând acest tip de dietă.
Ce este o dietă vegană ?
Pentru început, trebuie să definim ce este o dietă vegană și să nu o confundăm cu o dietă vegetariană sau alte variante. O dietă vegană constă într-o dietă bazată pe produse care nu o fac nu de la animale. Contrar la vegetarieni, care se abțin să mănânce animale, veganii se abțin să mănânce orice alimente derivate sau produse de animale, precum ouă, produse lactat unde Miere.
Astfel, oamenii care urmează o dietă vegană mănâncă tot felul de legume, leguminoase, fructe, nuci, semințe, cereale, alge și alte alimente care nu sunt de origine animală.
Fii atletic și vegan ?
Patrick Baboumian este un culturist german pe numecel mai puternic om din Germania în 2011. Baboumian mănâncă numai produse de origine vegetală. La fel ca el, mulți alți culturisti, sportivi și sportivi au arătat că unele dintre miturile de mai sus, și multe altele ca ele, nu corespund realității.
Atletul Carl Lewis, care a adoptat veganismul în 1990, a stabilit recordul de 100 de metri la Campionatele Mondiale de la Tokyo din 1991. El a mărturisit că cel mai bun an al competiției a fost când a urmat o dietă vegană. Celebrul sportiv din Caliestenien Frank Medrano de ani de zile nu mai gustă produse de origine animală.
Pictograma de alergare Baer Yasso este, de asemenea, vegană Scott Jurek, unul dintre cei mai mari alergători de ultra-maraton din toate timpurile. Brena Brazier, un triatletă Ironman urmează, de asemenea, o dietă vegană, precum și culturistul Robert obraz, printre alții.
Se pare că se poate spune că se poate concura în sporturi de înaltă performanță consumând doar alimente de origine vegetală.
Cu toate acestea, nu este atât de simplu și, ca în toate dietele, planificarea trebuie să fie foarte atentă, în special în aspecte precum‘Aportul de proteine, care este atât de criticat pentru acest tip de dietă.
Cum să obțineți proteine pe o dietă vegană ?
Adoptarea unei diete vegane nu este prea diferită de o dietă non-vegană (omnivoră); ambele sunt reduse la planifică și controlează aportul de proteine, carbohidrați, grăsimi, aminoacizi, vitamine, minerale și calorii. Prin urmare, ca în cazul oricărei diete, este necesar într-o dietă vegană să decidem cât din fiecare aliment trebuie consumat, ce alimente trebuie evitate și cât de des ar trebui consumate.
Un mit comun este că veganii nu au proteine insuficiente. Pentru un culturist și un sportiv, cantitatea de proteine consumate poate fi cauza succesului sau eșecului acestora. Dar asta înseamnă că trebuie să mănânci produse de origine animală pentru a obține rezultatele pe care le dorești la sală? Deloc! Există multe produse vegetale bogate în proteine. Trebuie doar să știm care dintre acestea vă pot oferi cel mai bun rezultat.
Proteine vegetale:
soia, Quinoa sau nemuritoare sunt trei exemple de alimente proteice vegetale care conțin toate aminoacizi esențiali de care are nevoie corpul nostru pentru a îndeplini seria de funcții de care are nevoie. În plus, la aceeași greutate ca și carnea, soia, de exemplu, ne poate oferi mai multe proteine (100g de soia ne oferă 36g de proteine și 100g de vițel doar 20g).