Spritzer, suc și smoothie diabet DEDE - German Diabetes Aid
Când vine vorba de sucuri, spritzere și smoothie-uri, există diferențe mari în funcție de producător. Iată însă câteva lucruri de bază:
Spritzere de fructe:
Spritzerele de fructe constau din suc de fructe și apă. Proporția în care este amestecat este foarte diferită. Produsele achiziționate pot conține, de asemenea, zahăr adăugat.
Este cel mai bun, mai ușor și mai ieftin dacă amestecați propriul spritzer într-un raport de 1: 3 sau chiar mai bun 1: 4
Există trei categorii de sucuri:
suc de fructe (de ex. „suc de portocale”) conține 100% fructe.
Nectar de fructe (de ex. „nectar de piersici”) se face din suc de fructe, zahăr/îndulcitor și apă. În funcție de fruct, conținutul de fruct este de 25-50%.
Băuturi din fructe (de ex. „băutură cu suc de portocale”) conțin doar 6-30% fructe. În plus, sunt permise apă, zahăr sau îndulcitori, arome și aditivi.
Datorită zahărului adăugat, nectarele de fructe și băuturile cu suc de fructe sunt inadecvate pentru o dietă sănătoasă. Sucurile de fructe conțin și zahăr, deoarece fructele în sine conțin zahăr. Prin urmare, sucul de fructe este potrivit doar ca spritzer pentru a potoli setea
Smoothies
Calitatea smoothie-urilor este foarte diferită una de alta. Din nou: Acasă este cel mai bun! Un smoothie bun se face din fructe întregi. Abia atunci smoothie-ul va conține fibre sănătoase și multe vitamine găsite în fructe. Pentru smoothie-urile pe care le puteți cumpăra gata făcute, se folosesc în principal numai suc de fructe și piure.
Merită să vă uitați la lista de ingrediente: un smoothie bun constă în cel puțin jumătate din pulpă/piure/ingrediente groase, nu este concentrat și nu conține zahăr sau aditivi adăugați. Un astfel de smoothie poate înlocui ocazional o porție de fructe - dar nu este potrivit ca un calmant al setei, deoarece conține prea puțină apă și prea multe calorii.
Se aplică din nou aici. Facerea de casă este mult mai bună, deoarece poți alege singur ingredientele. De asemenea, pot fi adăugate produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi zeama și iaurtul.