Spune-mi Pomelo! "- Destinația Santé
Grapefruitul pe care credem că îl cunoaștem bine și pe care îl găsim pe rafturile supermarketurilor, este de fapt ... un pomelo. Da, da! Pentru că adevăratul grapefruit, Citrice maxime sau Citrus grandis, este rar în Europa. Grapefruitul se numește Citrus paradisi și este mai mic. Galben sau roz, pielea sa adăpostește carne galbenă, roz sau roșie, în funcție de soi ...
Pomelo și grapefruit, nu confundați
Contrar credinței populare, fructul pe care îl găsim la grădinarul nostru de piață nu este, așadar, grapefruit, ci pomelo. Primul, destul de rar în Occident, este cultivat în principal în țările tropicale din Extremul Orient: Thailanda, Vietnam sau Malaezia ... Originea acestei confuzii nu este bine cunoscută. Potrivit Institutului Național de Cercetări Agronomice (INRA), „ la începutul secolului al XX-lea societățile horticole au propus numele de pomelo pentru a desemna acest fruct denumit în mod obișnuit „grapefruit”. Dar consumatorul a continuat (în mod greșit) să-l numească grapefruit ".
O sursă de vitamine.
La micul dejun, jumătate de pomelo vă va oferi aproximativ 45 mg de vitamina C. Aceasta reprezintă mai mult de o treime din doza nutrițională recomandată (ADR). Prin urmare, este recomandat în această perioadă de iarnă. De asemenea, este bogat în vitamina A, recunoscută și pentru proprietățile sale antioxidante, în vitamina B, precum și în minerale și oligoelemente precum cupru, calciu, fosfor, magneziu, sodiu ...
Partenerul tău de slăbire ...
Unele diete recomandă consumul de pomelo. Ar avea capacitatea de a elimina grăsimea. Nu este asa. Dacă acest fruct este recomandat ca parte a unei diete, este pur și simplu pentru că este foarte scăzut în calorii. A pomelo oferă doar 75kcal și este mai puțin dulce decât o portocală. De asemenea, are proprietăți diuretice și digestive.