Statele Unite Regimul paleolitic MARKETING PGC

Regimul paleolitic este construit în jurul unei observații: cultura noastră alimentară a evoluat mult prea repede pentru ca Natura noastră, adică genele noastre, să se poată obișnui. Consumatorul modern este închis în același corp cu acești strămoși paleolitici, dar se hrănește cu produse prelucrate și industrializate, care nu mai sunt naturale. Corpurile noastre nu au avut timp să evolueze suficient de repede pentru a se obișnui cu aceste produse industrializate, de aici și numărul tot mai mare de boli cronice legate de alimentație. Dieta preistorică pledează pentru consumul de alimente la fel ca primii noștri strămoși Homo Sapiens: carne slabă, nuci, fructe, legume, ouă și, dacă este posibil, neprelucrate și crude.

Dieta paleolitică recrutează o mulțime de adepți în Statele Unite, unde epidemia de obezitate a dat naștere la numeroase teorii nutriționale. Veridicitatea științifică a regimului paleolitic nu este dovedită. Dimpotrivă, mulți genetici susțin că genotipul uman a evoluat foarte mult pentru a se adapta la noile medii alimentare, ceea ce a permis oamenilor să consume produse lactate, cereale și fructe și legume noi în timp. Se poate replica, de asemenea, că speranța de viață a bărbaților preistorici fiind estimată la 35 de ani, s-ar putea să nu fie înțelept să se copieze dieta.

---