Statele Unite sunt lupta pentru foie gras cea potrivită
În rândul activiștilor pentru drepturile animalelor, singurul subiect al foie gras banalizează importanța luptei pentru îmbunătățirea vieții unui număr mult mai mare de animale.
Postat pe 17 decembrie 2014 la 15:41 - Actualizat pe 19 august 2019 la 13:59
Timp de citire 4 min.
- Partajare
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
Pe 26 noiembrie, în ajunul Zilei de Ziua Recunoștinței, președintele Statelor Unite, Barack Obama, a susținut la Casa Albă o ceremonie destul de de neînțeles pentru restul lumii: a grațiat doi curcani, permițându-le să scape de ceea ce el numea „o soartă la fel de cumplită” fiindcă este delicios ", masa de cină. Cei doi curcani, expediați din cele mai bune ferme, petrecuseră noaptea anterioară în luxul unei camere de la hotelul Willard de lângă Casa Albă.
Într-o țară care se simte obligată să desfășoare un ritual de vinovăție națională înainte de a sacrifica 46 de milioane de curcani (atunci 22 de milioane de Crăciun), nu ar trebui să fie o surpriză faptul că practica alimentării forțate a gâștelor este greață. Pe 14 octombrie, Curtea Supremă a Statelor Unite a confirmat interdicția de producere și vânzare de foie gras, care a intrat în vigoare în 2012 în California, care fusese atacată de asociația crescătorilor de rațe și a gâscelor din Quebec. Pasionații californieni vor trebui să meargă să-și cumpere foie gras în Las Vegas (Nevada) sau chiar dincolo.
99% din curcanii de Ziua Recunostintei sunt produsul inseminarii artificiale
De ce, totuși, vizează ficatul gras atunci când puii americani sunt înghesuiți de zeci de mii în magazii unde merg de la viață la moarte în patruzeci și două de zile? Când curcanii au sâni atât de umflați încât nu se mai pot împerechea în mod natural? După cum povestește filozoful australian și pionierul drepturilor animalelor, Peter Singer, în prelegeri în care îi place să detalieze cele mai descurajante practici, 99% dintre curcanii de Ziua Recunostintei sunt produsul inseminării artificiale. Ceea ce înseamnă, insistă el, că „există oameni a căror misiune este să se masturbeze curcani toată săptămâna pentru a colecta materialul seminal”. Și că alții prind femelele pentru a le injecta produsul.
Nu este oare furia oarecum selectivă? Mai plin de viață atunci că este un produs de lux? Străin? „Americanii mănâncă mult pui și puțin ficat gras”, este de acord profesorul de psihologie Hal Herzog de la Universitatea din Carolina de Vest. Le este mai ușor să se supere pentru ceva ce nu mănâncă, mai ales pentru că nu își permit ”. Printre apărătorii drepturilor animalelor, unii consideră ridicolă lupta pentru foie gras. „Aceasta este pentru a banaliza importanța reală a luptei pentru a îmbunătăți viața unui număr mult mai mare de animale”, a spus Edie Jarolim, care își face cariera de blogger, povestind relația ei cu câinele ei.