Stew d; șofran orz ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o cratiță, înmoaie ceapa, ardeiul gras și usturoiul în ulei cu boiaua și șofranul. Sare si piper.
  2. Adăugați orz, naut și bulion. Aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți ușor, amestecând frecvent, aproximativ 50 de minute sau până când bulionul este absorbit și orzul este fraged.
  3. Adăugați roșiile și mazărea. Continuați să gătiți 3 până la 4 minute, amestecând. Reglați condimentul.

Dacă doriți, serviți tocană de orz cu somon tăiat sau aburit, scoici la grătar sau piept de pui fără piele la grătar. Crevetii merg bine cu acest fel de mâncare, cu toate acestea sunt mai puțin recomandate persoanelor cu colesterol ridicat.

această rețetă

Comentarii

Pisica L.

Super bine chiar și copiilor le-a plăcut! Am adăugat nautul spre final, astfel încât să nu fie prea moale.

Eric P.

Minunat, chiar și fata mea pretențioasă a mâncat câteva

Melanie C.

Rețetă superbă! Am făcut-o cu orz decojit, care este mult mai hrănitor, dar a trebuit să adaug 15 minute de gătit. Am șters mazărea și ardeiul. Doar roșiile. A rămas puțin lichid la sfârșitul gătitului meu, așa că l-am lăsat neacoperit timp de 5 minute și problema a fost rezolvată. O voi face din nou: D