Știați aceste 10 alimente bogate în proteine 3dots
Proteinele sunt esențiale pentru fiecare corp și nu doar necesare pentru construirea mușchilor! Dar fii atent, unele sunt deseori bogate în grăsimi!
Proteina este necesară de către corpul tău pentru a construi mușchi și o varietate de procese metabolice, precum și pentru a-ți menține oasele. Vrei să obții suficiente proteine? Atunci ar trebui să includeți aceste alimente bogate în proteine în dieta dvs.! Punctul culminant: toate sunt vegane, ieftine și pot fi găsite în fiecare supermarket!
Nu toate proteinele sunt create egale
Atunci când ne alegem sursele de proteine, trebuie să facem diferența între sursele de proteine animale și vegetale. Conform opiniilor comune, proteinele animale sunt considerate a fi superioare proteinelor vegetale.
Este într-adevăr adevărat că proteinele animale sunt superioare proteinelor vegetale?
Faptul este că carnea și produsele lactate obțin în medie valori biologice mai bune decât sursele de proteine vegetale.
Există un motiv științific pentru aceasta: cu cât proteina ingerată este mai asemănătoare cu propria proteină a organismului, cu atât ne este mai ușor să o transformăm în propria noastră proteină.
Ce înseamnă valoarea biologică?
Valoarea biologică indică cât de bine poate folosi organismul proteina absorbită. 100 este cea mai mare valoare și este atinsă numai de întregul ou, adică proteine și gălbenuș de ou în combinație. De altfel, o teorie este că puteți crește valoarea biologică a unei mese prin combinarea inteligentă a ingredientelor individuale!
Aveți însă grijă cu alimentele care conțin proteine animale!
Alimentele de origine animală sunt deseori bogate în grăsimi și bogate în grăsimi saturate și colesterol. Nu numai că sunt greu de digerat, dar deseori provoacă gaze și diaree. Pudrele de proteine animale, precum popularul zer, sunt disponibile aproape peste tot și au un preț rezonabil. Cu toate acestea, aceste amestecuri de proteine conțin adesea îndulcitori artificiali și sunt puternic prelucrate industrial. Deci, ar trebui să vă țineți mâinile departe pentru sănătatea voastră.
Proteinele vegetale nu sunt nicidecum inferioare!
Proteina vegetală vă oferă, de asemenea, toți aminoacizii esențiali. Proteinele vegetale din legume sau cereale nu conțin colesterol și conțin, de asemenea, acizi grași nesaturați, de care organismul nostru are nevoie urgentă. În plus, oferă o porție bună de fibre care vă umple și are un efect digestiv.
Dacă nu doriți să faceți fără proteine animale în întregime, atunci se aplică următoarele: amestecul o face!
Cu cât mâncați mai multe alimente bogate în proteine, cu atât mai bine. Dacă doriți să vă creșteți aportul de proteine cu pulberi de proteine, atunci vă bazați pe proteine vegetale fără adaos de zahăr artificial.
Destul de explicat! Acum ați dori cu siguranță să știți ce alimente au fost menționate la început! Iată primele 10 alimente bogate în proteine!
1. Alimente bogate în proteine: ovăz
Conținut de proteine la 100 g: 13 g
Surprinde! Boabele au, în general, un conținut bun de proteine, inclusiv ovăz, desigur. Fulgi de ovăz este versatil și ușor de făcut. Sunt potrivite ca bază pentru muesli sau terci. Preparat cu alte bombe proteice precum laptele de soia și untul de arahide, puteți crește valoarea biologică a acestei delicioase mese.
Apoi îți voi arăta o rețetă minunată pentru Briose de dovlecei cu proteine!
2. Alimente bogate în proteine: fasole
Conținut de proteine la 100 g: 22 g
Fasolea vine în toate culorile și dimensiunile. Fasole negre, albe, renale, late sau pinto. Utilizările lor sunt la fel de diverse. Îmi place să adaug fasole în salata mea, să gătesc chilli sin carne (așa cum vă voi arăta mai jos) sau să prepar delicioase piure de fasole. Puteți coace chiar și brownies cu fasole roșie! Dar îmi place cel mai simplu: cu o porție de orez și salată!
3. Alimente bogate în proteine: unt de arahide
Conținut de proteine la 100 g: 25 g
Alunele aparțin leguminoaselor și, prin urmare, oferă o mulțime de proteine ușor de utilizat, dar și grăsimi sănătoase. Cu toate acestea, nu ar trebui să consumi prea mult din el, deoarece o lingură de unt de arahide are 90 de calorii. Dacă nu sunteți în arahide, puteți trece la unt de migdale sau caju.
4. Alimente bogate în proteine: tofu
Conținut de proteine la 100 g: 16 g
Tofu nu este popular doar printre vegani și vegetarieni! Produsul de soia super versatil poate fi marinat, la grătar, prăjit și coapte. Chiar și smoothie-urile pot fi completate cu tofu cu o porție suplimentară de proteine. Îmi place să mă fac o porție de „tofu amestecat” la micul dejun. Rețeta o puteți găsi aici. De altfel, tofu este disponibil și afumat sau rafinat cu ierburi și poate fi folosit ca topping pe pâine sau adăugat la salate fără prelucrare ulterioară. Simplu și gustos!
Am scris un ghid de tofu pentru începători în urmă cu ceva timp! Uită-te aici!
5. Alimente bogate în proteine: orez
Conținut de proteine la 100 g: 7 g
Orezul oferă carbohidrați, multe proteine și cu greu grăsimi. Orezul nu ridică prea mult nivelul zahărului din sânge și oferă energie de lungă durată. În același timp, orezul conține complexul de vitamine B, astfel încât proteinele pe care le conține pot fi, de asemenea, perfect metabolizate. Acesta este motivul pentru care culturistii jură pe orez ca bază a dietei lor. Un alt plus: orezul este foarte ieftin!
6. Alimente bogate în proteine: semințe de chia
Conținut de proteine la 100 g: 14 g
Semințele de chia sunt noua armă secretă pentru iubitorii de mâncare fit. Nu e de mirare, conțin 20% proteine și sunt umpluturi naturale. Semințele de chia sunt, de asemenea, apreciate pentru conținutul lor ridicat de acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6 deosebit de sănătoși. Îmi place să adaug o lingură de semințe de chia în shake-uri și smoothie-uri sau să mă răsfăț cu o budincă de chia delicioasă.
O rețetă pentru Budinca Chia Matcha cu efect de trezire pot fi găsite aici.