Stiftung Warentest avertizează că 5 alimente cresc riscul de cancer în mod masiv - Cancer - FOCUS Online
Aproape fiecare secundă germană va dezvolta cancer pe parcursul vieții. Motivele pentru aceasta sunt diverse. Potrivit OMS, însă, dieta joacă un rol decisiv. Experții consumatorilor de la Stiftung Warentest arată ce alimente ar trebui să evite - sau cel puțin să mănânce cu moderare.
Aproape jumătate de milion de oameni din Germania dezvoltă cancer în fiecare an. Pentru unele tumori, prevenirea este pur și simplu imposibilă. Cu toate acestea, se poate face ceva împotriva altor forme - cu o dietă sănătoasă. OMS atribuie în jurul fiecărei a treia boală a cancerului alimentelor. Stiftung Warentest a rezumat studiul și numește cinci alimente care cresc foarte mult riscul de cancer.
1. Carnea roșie
Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului consideră că carnea de porc sau de vită este „probabil cancerigenă”. Cei care consumă frecvent carne roșie ar avea un risc mai mare de a dezvolta cancer de colon, explică Stiftung Warentest. „Mănâncă maximum 500 de grame de carne roșie pe săptămână.” Aceasta corespunde la aproximativ două fripturi de vită.
2. Cârnați
OMS clasifică carnea vindecată, afumată și sărată ca fiind chiar mai dăunătoare. Salamul sau Kassler, ca și fumatul, sunt la cel mai înalt nivel de risc de cancer. Dacă mâncați în mod regulat mai mult de 50 de grame, riscul de cancer de colon crește cu 18%.
3. Lapte
Faptele nu sunt clare aici. Stiftung Warentest explică: „Laptele are două laturi când vine vorba de cancer. De exemplu, 0,2 până la 0,8 litri pe zi pot proteja împotriva cancerului de colon și femeilor, posibil, împotriva cancerului de sân. Cu toate acestea, în cantități foarte mari, calciul din lapte și produse lactate poate crește riscul de cancer de prostată la bărbați. "
Prin urmare, recomandarea este: În special, bărbații ar trebui să evite mai mult de 1,5 grame de calciu pe zi pe termen lung. Aceasta corespunde la aproximativ 1,25 litri de lapte sau 140 de grame de brânză tare.
4. Zaharul
Zahărul nu crește riscul de cancer în sine, dar este implicat indirect în multe boli. Pentru că: dacă se consumă prea mult, te îngrașă. Potrivit OMS, obezitatea este al treilea cel mai mare factor de risc de cancer. Oricine este supraponderal are un risc crescut de cel puțin 13 tipuri de cancer.
5. Alcoolul
Cu cât beți mai mult alcool, cu atât este mai dăunător - indiferent dacă vinul, berea sau vinul spumant sunt irelevante. Doar abstinența completă elimină riscul. Băuturile excesive ocazionale sunt mai dăunătoare decât o băutură mai des. O femeie care bea mai mult de unul și un bărbat mai mult de două băuturi pe zi își mărește riscul de cancer al cavității bucale, esofagului, sânului sau ficatului, de exemplu.
Acest videoclip a apărut pentru prima dată pe 11 aprilie 2019.