Stiftung Warentest Cât de bune sunt supele instant premium
Conținut principal
Stare: 28 ianuarie 2020, 10:19 a.m.
În supermarket, supele conservate și pachetele sunt înlocuite din ce în ce mai mult cu noi produse premium. Proaspăt gătit, vegan și mai presus de toate sănătos, aceasta este promisiunea producătorului. Stiftung Warentest le-a testat.
Potrivit publicității, era delicioasă și, mai presus de toate, rapidă de pregătit: supa gata preparată. De aceea erau disponibile în principal în cutii sau sub formă de pulbere uscată pentru a fierbe. Mai târziu, ambalajele instantanee au dominat rafturile supermarketurilor, unde trebuia să turnați apă fierbinte peste ele - și chiar să le scoateți direct din pachet.
Noua generație promite o calitate organică
Dar acum din ce în ce mai mulți producători iau în considerare creșterea gradului de conștientizare a sănătății consumatorilor. Noua generație de supe gata preparate este disponibilă în calitate organică și premium, în pahare de plastic, borcane cu șurub și în rafturile frigorifice. Proaspăt gătit, mai ales vegan și mai presus de toate sănătos - acestea sunt promisiunile producătorilor de alimente. Dar ce părere au de fapt noile supe instantanee?
Stiftung Warentest a testat 15 supe de roșii și linte de la diferiți producători. Potrivit testerilor, supele sunt inițial convingătoare din punct de vedere al gustului. La urma urmei, 13 supe au primit note de gust bun sau foarte bun. Unele dintre ele chiar au gust de gătit acasă.
Aditivi și poluanți puțini sau deloc
Deoarece majoritatea producătorilor nu folosesc aditivi, noile supe se descurcă și mai bine din punct de vedere nutrițional. Cu o medie de 54 de calorii la 100 de mililitri, supele de roșii sunt mult mai ușoare decât supele de linte, care sunt 93 de calorii. Dacă vrei să slăbești cu supele, cu siguranță ar trebui să eviți produsele cu lapte de cocos. Pentru că conține o mulțime de acizi grași saturați și lovește șoldurile.
Și, mai important, supele sunt de fapt mai sănătoase, deoarece nu conțin plastifianți din ambalaj sau alte substanțe nocive. Deci, acesta este un plus clar.
Amprentă de carbon mai bună
Însă supele premium își depășesc semenii în cutie nu numai în ceea ce privește gustul și sănătatea, ci și mai bine din punct de vedere ecologic. Stiftung Warentest a găsit un echilibru de CO2 mai bun pentru paharele din plastic decât pentru cutii sau pahare de unică folosință. Cu toate acestea, cupele din carton acoperit, care sunt mai reciclabile decât materialele plastice, sunt cele mai bune aici.
Prețuri mai mari
Dar există o singură problemă: noile supe premium sunt considerabil mai scumpe. Supa de roșii sau linte cu un volum de umplutură între 400 și 500 de mililitri costă între 2,89 euro și 4 euro. Pentru comparație: doar câteva supe conservate de dimensiuni comparabile costă mai mult de 2 euro, supele pentru saci sunt adesea mai mici de 1,50 euro.