Știință - Dietă Sute de ani în urmă carne crudă și multă varză - Cunoaștere

Defectul planului lui Trump

Președintele SUA care a ieșit a crezut că are șansa de a câștiga în cele din urmă alegerile în instanță. De ce acest plan nu funcționează.

Nimeni nu ne va deranja

Walter Emmisberger a luptat împotriva atacurilor de panică și a fricii vagi toată viața. Apoi descoperă dosarele vieții sale, citește despre medicii care i-au testat droguri când era copil - și autoritățile care au urmărit.

Ce ar sfătui marii gânditori în criza Corona

Guvernare bine - cum funcționează? Filozofi celebri precum Platon, Machiavelli sau Hegel au găsit răspunsuri care sunt și astăzi semnificative. Ce ați spune dvs. și alți gânditori despre cerința de mască, protestele Corona și activitatea cancelarului.

Casa mea este biroul meu

Electricitate pornită, încălzire pornită: Cei care lucrează la biroul de acasă ar trebui să poată deduce în curând costurile din impozitele lor. Dar există limite la generozitate.

Nu se va întâmpla nimic

Responsabilitatea personală este necesară pentru a aplana curba. Este doar amuzant cât de mulți oameni cred că cu siguranță nu sunt expuși riscului - și nici un pericol pentru alții.

Martor cheie viu, mort

Miliardele enigmatice ale lui Franz Beckenbauer au ajuns odată la funcționarul Mohamed bin Hammam. El ar putea rezolva cauza Cupei Mondiale a Germaniei - dar în loc să pună la îndoială Qatarul, eticienii FIFA l-au declarat mort.

„Când ești afară, începe de la zero”

Gabriele Metzger l-a interpretat pe Charlie la barul „Verbotene Liebe” timp de 20 de ani. Acum seria se repornește - și a revenit. O conversație despre 4664 de episoade care ți-au schimbat viața și întrebarea de ce actoria este o profesie brutală.

„Nu am mai experimentat niciodată un astfel de sentiment de pierdere totală a controlului”

Flávia din Rio și Robin din Düsseldorf au fost separate luni de zile din cauza restricțiilor de călătorie. Ce au învățat despre dragoste în acest proces.

Femeia care vrea să redea încrederea

Chiar și în echipa lui Obama, Jennifer Psaki a avut încredere că va face multe. După patru ani de Trump, așteptările viitoarei purtătoare de cuvânt a Casei Albe sunt mult mai mari.

Cel mai mare proiect turistic din sudul Germaniei ar putea fi construit pe locul unui vechi depozit de muniții. Despre o inițiativă cetățenească frustrată și un ministru care se plimbă în secret prin pădure alături de un lobbyist.

Știință: Dieta cu sute de ani în urmă: carne crudă și multă varză

Copenhaga (dpa) - Olandezii au băut vin, danezii și lituanienii au preferat berea. Și, în general, oamenii obișnuiau să mănânce multă carne crudă, slab gătită. Asta raportează oamenii de știință după ce au examinat excremente vechi de secole în latrine excavate în revista de specialitate „Plos One”.

Direct de pe canalul de știri dpa

Printre altele, echipa condusă de Martin Søe de la Universitatea din Copenhaga a examinat structura genetică a ouălor de paraziți pe care le găsiseră în fecale. De exemplu, au reușit să deducă dieta și efectivele de animale din Europa de Nord și Orientul Mijlociu între 500 î.Hr și 1700 d.Hr.

Cu secvențierea ADN-ului, sunt posibile rezultate semnificativ mai bune decât cu examinările microscopice, care au fost comune până acum, au explicat oamenii de știință. Examinaseră vechile latrine din Bahrain, Iordania, Danemarca, Olanda și Lituania. În el au găsit ouă de numeroși paraziți, inclusiv viermi rotunzi și viermi - ambii paraziți care atacă oamenii.

Unii dintre paraziții identificați se transmit de la persoană la persoană, alții prin gazde intermediare de animale, cum ar fi porci sau pești. Din analize, cercetătorii au concluzionat, printre altele, că peștele și carnea de porc, care erau încă la fel de bune ca și crudele, se aflau în meniul din Europa de Nord. Analiza ouălor a furnizat, de asemenea, dovezi că oile, caii, câinii și porcii au fost păstrați ca animale de fermă sau cel puțin au trăit aproape de oameni.

Pe lângă ouă, cercetătorii au examinat și ADN-ul plantelor și animalelor din rămășițe. Acest lucru a contribuit, de asemenea, la deducerea comportamentului de vânătoare și a alimentației oamenilor de atunci. Potrivit studiului, balenele, cerbii și iepurii bruni au fost vânate în Danemarca între anii 1000 și 1400 d.Hr. Au fost, de asemenea, o mulțime de varză și hrișcă, dar și orz, mazăre și alte leguminoase, precum și căpșuni, prune, pere, rubarbă și fructe de pădure. Cartofii și morcovii, pe de altă parte, care sunt adesea pe farfurii în Danemarca astăzi, nu erau încă cunoscuți.

Într-un alt studiu realizat anul trecut, cercetătorii britanici depistaseră deja ouăle de viermi în excrementele umane vechi de mii de ani și au aflat astfel ce boli au afectat grecii antici.