ȘTIINȚA NUTRITIONALĂ A VESTULUI CONFIRMĂ ÎNȚELEPCIUNEA NUTRITIONALĂ A ESTULUI SpringerLink

Știința nutrițională occidentală confirmă experiența practică din est

confirmă

rezumat

„Luați un pui cu pielea neagră a elementului apă și fierbeți-l timp de 2 zile și dați-l copilului nou-născut și ea va supraviețui puerperiului fără să sufere căldură fatală” - conform recomandărilor dietetice din medicina tradițională chineză [1]. În loc să-și întoarcă nasul științific, cercetătorii occidentali aruncă o privire imparțială asupra acestui bulion mistic de pui. Și iată: dacă oasele lungi ale unui pui sunt fierte mai mult timp, se poate A. zinc care stimulează imunitatea în supă [2]!

Sunt părți ale TCM care par mistice, cum ar fi „Ceasul de organe”, „Yin și Yang”, „comportamentul temperaturii interioare a alimentelor” sau „doctrina celor 5 elemente” [3] analizate fără rezerve, aceasta arată o șansă orientată spre viitor pentru mai multă sănătate mondială cu o bucurie individuală simultană.

rezumat

Nutriția joacă un rol major în cadrul medicinei tradiționale chineze. Una dintre recomandările sale, o supă de pui special pregătită pentru mamele aflate la pat, a fost recent analizată în laboratoarele occidentale. Rezultatele sunt uimitoare și promițătoare: zincul ar putea fi detectat, bine cunoscut pentru proprietățile sale de îmbunătățire a imunității. Explorând mai multe recomandări nutriționale ale TCM, s-ar putea găsi confirmări suplimentare din partea științei occidentale.

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.