Științe; îngrijorat de succesul suplimentelor alimentare
În timp ce un sondaj al Uniunii Naționale a Suplimentelor Alimentare și publicat miercuri, 28 martie, explică succesul acestor produse, știința rămâne sceptică. Detalii.
De către personalul editorial al AFP
Publicat pe 28.03.2018 la 12:45, actualizat pe 15.09.2020 la 07:50
Luați capsule omega-3, vitamina C sau magneziu, utile sau nu? Două treimi dintre francezi cred în orice caz în virtutile suplimentelor alimentare pentru sănătatea lor, potrivit unui sondaj comandat de Uniunea Națională a Suplimentelor Alimentare (Synadiet), realizat online de OpinionWay în rândul a 1.000 de francezi (1) și publicat pe Miercuri, 28 martie.
Aproape două treimi dintre francezi recunosc că nu cunosc bine subiectul, „puțin informați” (45%) sau „deloc informați” (20%), potrivit sondajului. Majoritatea rămân în mod spontan convins. Aceste suplimente sunt considerate „utile pentru a lupta împotriva unei diete dezechilibrate (lipsa de magneziu, calciu.)„ De 67% dintre respondenți și aproape tot atâtea persoane (64%) consideră „utile în anumite perioade ale anului pentru a evita și limita minorul afecțiuni (răceli, gripă, oboseală regulată.) ". Peste jumătate (52%) consideră că „consumul de suplimente alimentare ajută la prevenirea sau încetinirea anumitor probleme de sănătate”.
Răspunsurile respondenților corespund succesului din ce în ce mai mare pe piața suplimentelor alimentare. De la tableta clasică de vitamina C până la cura de zinc împotriva îmbătrânirii pielii, inclusiv sirop de plante pentru a preveni răcelile sau psyllium pentru a îmbunătăți tranzitul, gama a continuat să crească. Piața a urcat la 1,8 miliarde de euro în 2017, o creștere de aproape 6%, potrivit Synadiet, care reunește 243 de companii. Era doar un miliard de euro în 2010. "Este un sector care nu cunoaște criza. Oamenii fac o asociere între frumusețe, sănătate și nutriție, la care răspund aceste suplimente", analiză pentru AFP, farmacistul biolog Luc Cynober, autorul Totului despre suplimente alimentare.