Știri despre dietă - Consum și recomandări de cafeină

În ciuda boom-ului în băuturile energizante, se așteaptă ca consumul mediu de cofeină în Europa să rămână stabil și sub ultimele recomandări.

dietă

Recomandările EFSA 2015

În Europa, recomandările sunt de 3 mg cofeină/kg greutate corporală/zi pentru copii și adolescenți și 400 mg/zi pentru adulți. Diferitele studii epidemiologice naționale publicate între 1997 și 2015 arată că consumul mediu zilnic de cofeină este respectiv de 272 mg, 2,45 mg/kg și 1,1 mg/kg pentru adulți, adolescenți și copii.

În rândul adulților, cafeaua rămâne principalul factor care contribuie la aportul de cofeină (40 până la 94%), cu excepția Irlandei și Regatului Unit, unde este ceai (aproape 60% din aport). La adolescenți, acestea sunt băuturi cola, cafea, ceai și ciocolată. Pentru cei mai tineri, este ciocolată.