Știri - FH Münster
La sfârșitul fiecărui semestru se apropie: examenele. Pregătirea corectă este totul, dar nu este vorba doar de învățare, ci și de a mânca corect. Ceea ce mănânci cel mai bine în timpul examenului este explicat de nutriționistul prof. Dr. Guido Ritter de la departamentul nostru Oecotrophology - Facility Management.
Expert în nutriție Prof. Dr. Guido Ritter explică ce să mănânce cel mai bine în perioada de examen. (Foto: FH Münster/Wilfried Gerharz)
Prof. Ritter, cât de importantă este o dietă sănătoasă în perioada examenului?
Absolut important! Deoarece studiile arată: Dacă nu mănânci sănătos, este mai greu să te concentrezi. Aceasta este desigur o problemă, mai ales în timpul perioadei de examen. O dietă sănătoasă în timpul fazei de examen este pur și simplu o parte a acesteia. Dar mulți studenți tind să cadă în mâncarea tipică stresantă, să recurgă la ciocolată sau la urși gummy. Dar asta e mai bine!
Ce ar fi optim?
Începe cu micul dejun, care ar trebui să fie gustos și ușor de digerat. Muesli sau terci cu fructe, iaurt sau un sandviș integral cu gem sau brânză preferată sunt ideale. Ideal ar fi cu ceai sau - dacă sunteți obișnuiți - și cu o cafea. A lua micul dejun astfel asigură un nivel stabil de zahăr din sânge - și acest lucru mărește capacitatea de concentrare și, astfel, șansele de a obține note mai bune. Cu toate acestea, dacă nu vă place micul dejun, nu ar trebui să fiți forțați să mâncați.
Care este ziua nutrițională a doua zi?
Delicios și sănătos! Fructele și legumele ar trebui să fie în meniu, combinate cu carbohidrați, cum ar fi pastele sau cartofii. În nici un caz nu trebuie să mâncați alimente grase, pizza sau burgerii nu sunt o opțiune bună. De asemenea, este important să luați în mod conștient timp pentru a mânca, dar să nu exagerați cu consumul de alimente. Pentru că stomacului plin nu-i place să studiezi! De asemenea, este util dacă nu sunt cumpărați ciocolată sau urși gumați, ci sunt înlocuiți cu fructe proaspete. Și foarte important: beți multă apă, evitați băuturile energizante și faceți pauze - în mod ideal în timpul exercițiilor fizice și în aer curat.
Și în timpul examenului?
Și aici este important să beți mult, de preferință apă sau ceai de plante. Pentru a rămâne concentrat, se recomandă un amestec de carbohidrați diferiți, de preferință sub formă de fructe uscate și nuci, de exemplu mix de trasee, o banană sau un măr. Elevii ar trebui să renunțe la alimente necunoscute la examen, deoarece în cel mai rău caz ar putea provoca disconfort. Cu o zi înainte, următoarea masă oferă un adevărat impuls energetic: Cartofi cu ierburi proaspete și quark - preparare rapidă, foarte gustoasă și o răcoritoare excelentă.