Știri medicale supraponderale
Chiar dacă ei cred că știi totul despre colesterol, este posibil să îi surprindem. Să începem doar cu primul mit.
Mitul 1: americanii au cele mai ridicate niveluri de colesterol din lume
Conform statisticilor din 2005 ale Organizației Mondiale a Sănătății, bărbații americani s-au clasat pe locul 83 în lume, iar femeile americane, pe de altă parte, s-au clasat pe locul 81 în ceea ce privește nivelul mediu de colesterol. Bărbații din Columbia au niveluri foarte ridicate de colesterol, cu o medie de 244 mg/dl. Femeile din Israel, Libia, Norvegia și Uruguay au, de asemenea, niveluri ridicate de colesterol, cu o medie de 232 mg/dl.
Mitul 2: Ouăle sunt rele pentru organism
Ouăle au mult colesterol. Un ou poate conține deja 200 mg de colesterol, limita medie recomandată de American Heart Society este de 300 mg pe zi. Aceasta înseamnă că consumul a două ouă depășește deja doza zilnică recomandată. Dar colesterolul nu este nici pe departe atât de periculos pe cât cred mulți. Doar o parte din colesterolul care este ingerat cu alimente ajunge de fapt în sânge. Dacă vă creșteți aportul de colesterol consumând alimente bogate în colesterol, organismul compensează acest lucru producând mai puțin colesterol. Deci, dacă nu exagerați, unul sau două ouă pe săptămână este o sursă excelentă de proteine și grăsimi nesaturate.
Mitul 3: Copiii nu au colesterol ridicat
Majoritatea oamenilor cred că persoanele în vârstă sunt singurele care au colesterol ridicat. Cercetările au recunoscut acum că arterioscleroza - îngustarea arterelor - începe la vârsta de opt ani.
Mitul 4: Colesterolul este rău
Mulți oameni cred că colesterolul este rău. Realitatea pare totuși mai complexă. Colesterolul ridicat poate fi periculos, dar colesterolul este necesar și pentru organism. De exemplu, este o parte importantă a membranelor celulare. Acesta este, de asemenea, unul dintre motivele pentru care organismul produce singur colesterolul. Apropo, LDL este considerat grăsime proastă - valorile ridicate ale LDL sunt considerate nesănătoase. HDL, pe de altă parte, este considerat o grăsime pozitivă. Medicul este mulțumit de valorile HDL ridicate.
Un britanic a slăbit 63 de kilograme în nouă luni. Rețeta lui secretă: mânca șase cutii de fasole coaptă pe zi. Erau fasole pentru micul dejun, prânz și cină. Cântărea inițial 190 de kilograme, dar acum „doar” cântărește 126 de kilograme. Poate fi pus la îndoială dacă această dietă este deosebit de sănătoasă din punct de vedere nutrițional.
Puterea propriilor gânduri te ajută să slăbești. Trucul este simplu. Când ai chef să mănânci, trebuie doar să te gândești la ultima masă. După aceea, există o dorință mai mică pentru o gustare între mese.
Cel puțin asta a constatat un studiu realizat de Suzanne Higgs de la Universitatea din Birmingham. 47 de elevi au fost împărțite în două grupe. Un grup ar trebui să treacă peste mintea rutină zilnică. Celălalt grup ar trebui să-și amintească masa de acum trei ore. Apoi femeilor li s-au oferit biscuiți. În primul grup, în medie s-au consumat peste 20g de biscuiți. Al doilea grup nu mai avea poftă pentru ei după aproximativ 15 grame de biscuiți în medie.
Rezultate similare au fost obținute într-un al doilea experiment în care s-au servit floricele.
Se știe că hormonul neuropeptid Y provoacă foamea. Până acum se presupunea că hormonul este produs în creier. Cercetătorii canadieni au reușit să determine acest hormon în concentrații mari în grăsimea abdominală a șobolanilor supraponderali. Asta ar însemna că persoanele cu grăsime abdominală intră într-un cerc vicios. Grăsimea din burtă = foamea, foamea = aportul de alimente, aportul de alimente = mai multe grăsimi din burtă ...
Weight Watchers este cu siguranță una dintre cele mai populare diete. Mâncarea primește o valoare punctuală definită la Weight Watchers. Aceasta se calculează din calorii și conținutul de grăsimi. Multe tipuri de legume și fructe sunt inutile.
Părțile interesate se întâlnesc în fiecare săptămână cu un grup Weight Watchers. În timpul acestor întâlniri, succesul este verificat și „obiectivele de acceptare” sunt stabilite.
Fiecare participant primește zilnic un număr de puncte, care depinde de vârstă, înălțime, greutate și ocupație. Folosind scorul zilnic, el își poate determina propria dietă. Cu toate acestea, valorile punctuale ale alimentelor promovează și o schimbare a dietei. Alimentele sănătoase au scoruri mici, alimentele grase „nesănătoase” au un scor mare. În plus, activitățile sportive sunt promovate cu puncte bonus. Participantul este încurajat să mănânce fructe și legume și să bea multă apă de cinci ori pe zi.
Beneficii:
În principiu, conceptul este bun.
- Vă permite să vă schimbați dieta, care are, de asemenea, un efect pe termen lung.
- Dinamica grupului promovează disciplina participanților.
- Puteți mânca totul cu moderare și, în principiu, nu trebuie să mergeți fără nimic.
Dezavantaj:
- Este dificil pentru participant să stabilească exact valoarea punctului.
- Fără dinamica grupului este dificil să atingi obiectivele.
- Ședințele de grup sunt contra cost.
Oamenii din oraș sunt mai slabi decât oamenii care trăiesc în țară. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, o divizare clară între est și vest.
Institutul de psihologie rațională din Stuttgart a examinat bărbații și femeile într-un studiu la nivel național. Au fost examinați în total 19786 bărbați și femei cu vârste cuprinse între 18 și 79 de ani.
Orașele de stat (Bremen, Hamburg, Berlin) se numără printre statele federale cu cei mai „subțiri” oameni. Estul este „mai gros” decât vestul. Bărbații și femeile care sunt supraponderali se găsesc în Turingia, Saxonia-Anhalt, Saxonia și Mecklenburg-Pomerania Occidentală.
Singura întrebare este dacă obezitatea se corelează și cu speranța de viață? Sau dacă alți factori joacă un rol mai decisiv ...
Dieta Atkins poartă numele inventatorului său Robert Atkins. Cu această dietă, aportul de carbohidrați este sever restricționat. La început aveți voie să consumați aproape deloc carbohidrați, ulterior treptat mai mulți carbohidrați. În schimb, este permis să se consume cantități nelimitate de proteine și grăsimi: carne, ouă, pește, brânză, maioneză etc. Se recomandă chiar consumul de grăsimi animale.
Nu numeri caloriile, ci carbohidrații pe care îi consumi.
Beneficii:
- Pierderea rapidă în greutate la începutul dietei din cauza pierderii de apă
Dezavantaj:
- dieta foarte dezechilibrata
- Risc de simptome de deficit (de exemplu, în vitamine) - Vă recomandăm să utilizați suplimente alimentare pentru a compensa
- constipație frecventă
- respirație urât mirositoare (datorită formării de acetonă)
- oboseala
- Risc crescut de boli cardiace și vasculare
- Guta și arterioscleroza sunt favorizate
- Nicio modificare a dietei cu efect de învățare
De obicei organismul are nevoie de carbohidrați pentru a-i transforma în energie. Trecând la o dietă bogată în grăsimi sau bogată în proteine, organismul ar trebui să fie obligat să transforme metabolismul în „utilizarea grăsimilor”, adică obțineți energia din arderea grăsimilor. Acizii grași sunt transformați în corpuri cetonice. O concentrație crescută se numește cetoză. Se formează acetonă, care provoacă respirația urât mirositoare tipică. Acest mecanism este utilizat și în dietele de înfometare, de ex. B. la post.
Factorii negativi predomină, astfel încât dieta Atkins nu poate fi recomandată în general.