Pierderea musculară a principalelor cauze; Citrage Strategii nutriționale inovatoare
strategii nutriționale inovatoare pentru sănătatea senină la orice vârstă
De-a lungul vieții, mușchii sunt reînnoiți în mod constant: în fiecare zi, celulele musculare sunt distruse și înlocuite cu altele noi.
Pe măsură ce îmbătrânim, corpul nostru își pierde capacitatea de a-și reînnoi complet mușchii, iar aceștia din urmă sunt, de asemenea, mai puțin sensibili la diferiți stimuli, cum ar fi dieta, sportul, stimularea nervilor sau hormonali. În fiecare zi, la o anumită vârstă, există mai multe celule distruse decât celule de înlocuire și acest lucru explică risipa musculară legată de vârstă, care poate duce la sarcopenie sau distrofie musculară legată de vârstă .
Dezechilibrul proteic
Proteinele sunt molecule formate din aminoacizi și pot fi produse în mod natural de corpul nostru sau furnizate de dieta noastră.
Corpurile noastre folosesc proteinele furnizate de alimente pentru a menține, repara și dezvolta mușchii. Imaginați-vă că un lanț este o proteină. Legăturile din acest lanț sunt aminoacizii. Mai multe lanțuri asociate reprezintă o fibră musculară. Un mușchi este format din fibre musculare.
Pe măsură ce îmbătrânim, apare un dezechilibru între sinteza proteinelor și degradarea proteinelor, în favoarea degradării. Acest fenomen se datorează în special unei producții mai mici de proteine musculare după fiecare masă. În plus, echilibrul proteinelor este dependent de alți parametri, cum ar fi un răspuns redus al mușchilor la hormoni sau o scădere a activității fizice.
Acest dezechilibru în metabolismul proteinelor participă la fenomenul irosirii musculare.