Știri nutriție și grăsime abdominală - Gesundheitspraxis am Kurpark, Dr.
Scrisoarea de sănătate II martie 2012
Mâncare sănătoasă și nesănătoasă
Această scrisoare de sănătate ar dori să vă ofere câteva sfaturi despre modul în care arderea grăsimilor poate fi stimulată prin alimente și care „comportament alimentar dăunător” poate duce la depuneri de grăsimi și boli pe termen mediu.
Lasă-mă să spun în prealabil
Nu greutatea este importantă pentru sănătate, ci grăsimea din burtă, care se arată în circumferința taliei. Această grăsime din burtă reprezintă un risc crescut pentru sănătate.
Riscul începe cu bărbați de la circumferința taliei de 95 cm și la femei de la 82 cm, circumferința este măsurată chiar deasupra buricului.
Să începem cu carbohidrații, cu „îndulcitorul”
Indulcitorii buni sunt:
Mierea, siropul de arțar, stevia și zahărul din trestie (cu măsură), precum și ciocolata neagră.
Indulcitori răi:
Fructoza (sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză)
În ultima mea scrisoare am scris în detaliu despre marele pericol al obezității din alimentele îndulcite cu fructoză.
Aproape tot ceea ce este declarat „fără zahăr” nu este recomandat, deoarece conține de obicei îndulcitori care, cu excepția steviei, pot fi clasificați ca dăunători sănătății.
Carbohidrați mai complecși sănătoși:
Orez (sănătos), cartofi, în special cartofi dulci, tăiței (sănătoși), amarant, quinoa, pâine crocantă fără gluten.
Carbohidrați nesănătoși:
Toate produsele din porumb și produsele din făină rafinată de ex. Pâine. Acesta din urmă conține adesea și mucegaiul și glutenul foarte toxice, pe care mulți oameni nu le tolerează bine.
Ca informații suplimentare: persoanele care suferă de cancer ar trebui să mănânce alimente fără carbohidrați, dacă este posibil, și să facă mult sport, astfel încât celulele canceroase să moară de foame, pe de o parte, și să fie „aprovizionate” cu mult oxigen, pe de altă parte.
. și apoi continuă cu grăsimea:
Grăsimi sănătoase:
Nucă de cocos (carne de nucă de cocos și în special lapte de nucă de cocos), nuci, avocado, uleiuri omega 3 în general, de preferință pește (dar aveți grijă cu tonul, acestea sunt de obicei puternic contaminate cu otrăvuri, de exemplu, metale grele, mercur etc.).
Se recomandă în special carnea (de la bovine care pască liber) și carnea de vânat. De altfel, ca grăsime sănătoasă, untul este, de asemenea, foarte recomandat atunci când este consumat cu moderație!
Grăsimi nesănătoase:
toate produsele dietetice cu conținut scăzut de grăsimi și orice conține grăsimi trans.
Grăsimile trans nu pot fi procesate sau excretate de organism. Sunt depuse și reprezintă toxine celulare.
Unde poți găsi aceste grăsimi trans?
în margarină și toate grăsimile întărite industrial,
în uleiuri nesaturate încălzite (prăjite)
Cartofii prajiti sunt deosebit de bogati in grasimi trans,
care sunt încălzite în ulei care a fost încălzit în mod repetat.
Cookies, Berliner Ballen!
Popcorn cu microunde
Gheață pentru tort
Mâncare rapidă, shake-uri cu lapte
Carne congelată, în special pui
Ketchupul obișnuit de roșii etc.
Brânză din tuburi, cea mai mare parte brânză procesată
. ce zici de lapte oricum?
Lapte sănătos
este laptele integral proaspăt nepasteurizat și, ca brânză, în special brânza de vaci. Iaurtul, în mod natural iaurtul natural neîndulcit cu grăsime completă și așa cum am menționat deja untul.
De altfel, ouăle sunt deosebit de sănătoase, de preferință ouă crude!
Laptele nesănătos:
laptele nostru „normal”, adică laptele pasteurizat, dar și toate celelalte produse lactate pasteurizate, desigur, așa cum am menționat deja, toate așa-numitele produse dietetice cu conținut scăzut de grăsimi, tratate industrial.
Toate produsele din soia sunt absolut nepermise.
Soia este „alimentul” cel mai puternic procesat din industrie și este modificat în mare parte genetic,
face ca oamenii să aibă un conținut scăzut de vitamina B12, dar și de electroliți, mai ales când vine vorba de K, zinc, magneziu și fier. Soia crește grăsimea periculoasă din burtă față de analogii estrogenici.
. Și iată un sfat de sănătate la sfârșit
Cele mai multe alimente „dietetice” tratate și ambalate nu sunt sănătoase
În general, se poate spune că toate „alimentele” procesate industrial sunt nesănătoase!
Aproape toate condimentele sunt foarte sănătoase
Mai ales coriandru, usturoi sălbatic, curcuma, cardamom, precum și sare naturală netratată, cum ar fi sarea de rocă, sarea himalayană etc.
Cu turmeric, vă rugăm să rețineți că trebuie să-l luați cu grăsimi, astfel încât să poată fi absorbit și să exercite numeroasele sale efecte de promovare a sănătății.