Stocarea sfeclei roșii - Cum să o faci corect
Nu trebuie neapărat să preparați sfeclă roșie proaspătă. De asemenea, le puteți stoca fără probleme și le puteți procesa mai târziu. Cu toate acestea, există câteva lucruri de luat în considerare atunci când depozitați.
În acest caz, tuberculii trebuie să fie pregătiți imediat. Dacă aveți grijă să nu deteriorați tuberculii în timpul recoltării, depozitarea sfeclei roșii este jocul copiilor.
Cum se recoltează corect sfecla roșie
Cel mai bine este să recoltați întotdeauna sfecla roșie cu furca săpătoare. Ridicați tuberculii și apucați baza frunzei, astfel încât să le puteți scoate cu grijă. Apoi răsuciți frunzele. Acum legumele gustoase sunt gata pentru depozitare.
Cum se păstrează corect sfecla roșie
➤ Păstrați sfecla roșie la frigider
Puteți păstra în siguranță sfecla roșie timp de două până la trei săptămâni la frigider. Cu toate acestea, trebuie să înfășurați tuberculii în ziar în prealabil, astfel încât să nu se usuce.