Strategie greșită De aceea 6 mese pe zi nu adaugă valoare!
Cu toții am fost calibrați de industria fitnessului și de scena culturismului pentru a mânca cât mai multe mese pe zi, pentru a menține eliberarea hormonului anabolic insulină cât mai mare posibil, pentru a fi întotdeauna bine furnizați și pentru a menține temutul catabolism departe. Consumul de șase mese pe zi face mai greu să rămâi rupt și mărunțit, pe de o parte, deoarece un nivel prea mare de insulină poate duce și la insensibilitate la insulină. Ca urmare, trebuie adăugat din ce în ce mai mult zahăr, care apoi nu mai este alimentat în mușchi, ci este stocat ca grăsime. Pe de altă parte, cantitățile excesive de hormon anabolic pot duce, de asemenea, la îmbătrânirea prematură. În acest articol, vrem să vă explicăm în detaliu pericolele popularului „mit al celor 6 mese”.
Nu o rață crocantă
Majoritatea sportivilor gândesc în linii destul de unidimensionale când vine vorba de zahărul din sânge. Sunt conștienți de faptul că prea mult zahăr din sânge determină creșterea nivelului de insulină, așa că Energia este stocată în principal ca grăsime devine. Dacă nivelul de insulină devine prea mare prea des, te transformi într-o tonă. Acesta este, de asemenea, direct un aspect important care ar trebui să joace un rol central în distribuția caloriilor totale necesare zilnic.
Nu există niciun beneficiu în menținerea nivelului de insulină ridicat tot timpul.
Cu toate acestea, nivelurile ridicate de zahăr din sânge au un alt efect nedorit, de care majoritatea oamenilor nu au o imagine clară. Probabil că sunteți familiarizat cu fenomenul că carnea devine maro când este tratată cu căldură (adică prăjită sau coaptă). Acest proces se numește „reacția malliardului” și descrie procesul simplu de conectare a proteinelor și zahărului. În esență, același lucru se întâmplă în corpul tău atunci când faci asta Nivelul zahărului din sânge constant la peste 85 dl/mg ține. Dacă acest proces de biliard continuă nestingherit în corpul tău, atunci îl supui unui proces lent de gătit. Cu siguranță nu vă transformați într-o rață delicioasă, crocantă sau într-o bucată fragedă de tartar, ci mai degrabă într-o friptură care a fost prăjită prea mult timp, este dură ca pielea și greu comestibilă.
Îmbătrânirea prematură duce la boli de rinichi, uzură articulară, rigidizarea țesutului conjunctiv și arterioscleroză. Pe termen scurt, nivelurile ridicate de zahăr din sânge - așa cum am menționat mai sus - duc la probleme metabolice, cum ar fi rezistența la insulină și depozitarea grăsimilor.
Problema cu această problemă este că miturile se răspândesc în întreaga industrie a fitness-ului că cel mai bine este să mănânci șase mese pe zi și să nu te simți niciodată flămând, dar întotdeauna bine sătul pentru a menține nivelul de insulină constant ani de zile. La urma urmei, insulina este unul dintre cei mai puternici hormoni anabolici dintre toți. Dar această strategie este absolut miopă și poate la problemele menționate mai sus și, de asemenea, diabetul de tip II a conduce!
Dovezi? Dovada este burtica!
Nu există prea multe dovezi empirice pentru acest lucru, dar atât logica minții, care se poate lăsa înapoi pe ipotezele și teoriile existente ale științelor fiziologice și sportive, cât și experiența antrenamentului cu greutăți și a practicilor de culturism susțin cele de mai sus. Argumente împotriva unei frecvențe zilnice mari a meselor Lângă. Există, de asemenea, cel puțin două studii științifice care tratează direct subiectul frecvenței meselor și pot fi citate ca dovezi împotriva mitului.
Logica ne spune că o inundare constantă a sistemului cu zahăr din sânge face ca treptat celulele să fie insensibile la insulină. Acesta este modul în care corpul funcționează pur și simplu conform teoriei fiziologice actuale.
În ceea ce privește experiența practică din zona noastră de sport, se poate spune că unii sportivi - și poate unii dintre colegii tăi de fier de la sală? - Ați folosit cu succes această strategie cu frecvență ridicată a meselor pentru o perioadă de timp înainte ca în cele din urmă să înceteze să funcționeze și dezavantajele au început să depășească avantajele.
Susținătorii „strategiei cu 6 mese” vor susține întotdeauna că alimentele determină metabolismul, și asta este adevărat, dar trei până la patru mese pe zi fac asta și.
Să presupunem că mâncați una dintre cele șase mese pe care le vizați, care oferă 500 de calorii de energie. Organismul consumă în jur de 50 de calorii și astfel zece la sută din aceste 500 de calorii pentru a digera o masă variată, mixtă. În schimb, dacă ați mânca doar trei mese pe zi, fiecare având aproximativ 1.000 de calorii puternice, ați avea nevoie de aproximativ 100 de calorii pentru a digera masa. Atunci care ar fi avantajul unei strategii de 6 mese? În orice caz, aproximativ zece la sută din totalul caloriilor consumate zilnic rămân, care pot fi luate în considerare pentru procesarea meselor, indiferent de câte mese le împărțiți!
Un alt argument susține că consumul mai frecvent poate ține foamea sub control; dar cercetătorii au ajuns la concluzia că a mânca mai des este mult mai probabil să aibă efectul opus și să alimenteze foamea.
Deci ce să fac?
Dacă sunteți de tip „înalt” sau corpulent, mâncați mai multe mese pe zi și consumați carbohidrați, indiferent de diferențele lor de indice glicemic, absorbabilitate etc.; dacă singurele vene vizibile de pe corpul tău se află în zona ta genitală și existența abdominalelor tale este la fel de misterioasă și dubioasă ca legenda monstrului din Loch Ness, atunci ești cel mai probabil cel puțin un pic intolerant la glucoză, rezistent la insulină și potențial bine în drumul către diabet.
Una dintre cele mai simple modalități de a vă gestiona problema rezistenței la insulină este de a vă schimba obiceiurile alimentare. Reduce Frecvența meselor de la șase la patru sau chiar trei mese. Acest lucru nu înseamnă neapărat că trebuie să mănânci mai puțin, doar mai puțin des și, în schimb, în porții mai mari. Prin urmare, nu sunteți mai puțin îngrijit și nu trebuie să vă temeți de câștigurile voastre. În același timp, evitați amenințarea pe termen scurt a insensibilității la insulină și depozitarea nedorită a grăsimilor, precum și consecințele nocive pe termen lung ale îmbătrânirii premature.