Strategii de recoltare și depozitare pentru a minimiza Fusarium în 2013-dislaimerfr

  • Agricultură
  • Alimente
  • Rural
  • Cercetare și inovare
  • Siguranța alimentară
  • Culturi
  • Reproducerea
  • Mediu inconjurator
  • Informații și resurse
  • Organizații, consilii și comisii

Sa ni se alature

depozitare

Strategiile de recoltare și depozitare pentru a reduce la minimum prezența Fusarium în 2013

Helmut Spieser, inginer agricol, OMAFRA, Ridgetown

Peter Johnson, specialist în cereale, OMAFRA, Stratford

Albert Tenuta, patolog, cultură de teren, OMAFRA, Ridgetown

Cuprins

Condițiile meteorologice din 2013 au fost cele mai favorabile pentru dezvoltarea bătăii capului Fusarium în diferite zone din Ontario și din statele SUA înconjurătoare. În fiecare an ne luptăm cu Fusarium pentru a încerca să reducem impactul asupra culturilor și anul acesta nu face excepție. În ce măsură și în ce măsură realizăm acest lucru depinde de varietate (vulnerabilă sau tolerantă), de datele de direcție și de vreme. Producătorii ar trebui să fie vigilenți și să-și exploreze câmpurile înainte de recoltare.

În prezent, în câmpurile de grâu, nu există un tratament de salvare pentru controlul Fusarium. Cel mai bun mod de a maximiza calitatea cerealelor este de a lua măsuri de precauție în timpul recoltării, uscării și depozitării. Iată ce vă putem recomanda pentru umplerea celulelor cu cereale de calitate.

  • recolta cât mai curând posibil;
  • merge înainte încet;
  • reglați ventilatorul la viteză mare;
  • deschideți setările ecranului de curățare;
  • cereale infectate imediat uscate care conțin mai mult de 16%. 100 de umiditate într-un uscător de aer cald.

Când se recoltează

Recoltarea ar trebui să înceapă cât mai curând posibil, întrucât combina poate treia cerealele (chiar și la niveluri de umiditate peste 20%). Creșterea fusariumului poate continua dacă umiditatea boabelor depășește 19%. 100. Nivelurile de toxină se pot dubla aproape după o singură furtună de ploaie (Johnson, 2004). Atenție: dacă umiditatea depășește 18 p. 100, unele combinații au dificultăți în suflarea boabelor mai ușoare deteriorate de Fusarium. Producătorii trebuie apoi să aleagă între așteptarea bolii să se răspândească mai mult sau trecerea recoltei prin combina, uscarea ei și îndepărtarea boabelor mici prin aspirare.