Strawberries Ippisch - Pagina de pornire a familiei Werner Ippisch
Datorită timpilor de coacere diferiți și, de asemenea, datorită gustului și aspectului diferit, veți găsi diferite tipuri de căpșuni în fiecare câmp.
Unele sunt potrivite de ex. B. mai bine pentru prepararea gemului, altele sunt mai potrivite pentru prăjituri și plăcinte.
Puteți găsi plantațiile noastre de căpșuni
ofsaid & nbsp & nbsp drumuri mari și aglomerate,
dar totuși ușor accesibil
în.
Bockhorn (cod poștal 85461)
Direcția Hecken - la intersecția cu Riedersheim
Telefon la câmp: 0174/4029242
Ore de deschidere: zilnic de la 8 a.m. la 8 p.m., inclusiv duminica și sărbătorile legale
Hallbergmoos/Goldach (ZIP 85399)
pe Garchinger Weg = strada către Hausler-Hof
Telefon la câmp: 0176/77374371
Ore de deschidere: zilnic de la 8 a.m. la 8 p.m., inclusiv duminica și sărbătorile legale
Notzing (ZIP 85445)
pe Fliederweg
08122/20916 sau
Telefon la câmp: 0176/27171573
Ore de deschidere: zilnic de la 8 a.m. la 8 p.m., inclusiv duminica și sărbătorile legale
răspândirea fructelor de casă
desigur din roadele propriilor lor câmpuri
Tei de căpșuni
din propria noastră producție și din propriile noastre fructe
Interesant și demn de știut despre căpșuni:
Dacă îl întrebi pe botanist, nu este atât de ușor cu căpșuni.
Acesta explică că căpșuna nu este deloc un fruct, ci doar un fruct fals. Pentru că în realitate este o „axă de flori” sau o „bază de flori” pe care se află fructele propriu-zise, numite și „nuci”.
Dar cine vrea să știe exact, să ne bucurăm doar de aceste fructe minunat dulci, aromate și sănătoase, pe care le așteptăm în fiecare an.
De la începutul lunii iunie, se recoltează căpșuni sălbatice locale și putem mânca cu adevărat umplutura de fructe de padure delicioase - sub orice formă (a se vedea rețetele).
Căpșunile sunt plante perene, rădăcinile lor iernează, iar pe primăvară se dezvoltă noi frunze, flori și alergători. În funcție de soi și regiune, acestea aduc rezultate bune de recoltare timp de 2 până la 3 ani. După aceea, sunt necesare noi plantații în alte locații.
La începutul lunii aprilie/mai, înainte ca plantele să se dezvolte complet, un strat de paie este așezat pe câmp pentru a proteja fructele de umiditatea și murdăria solului.
Enzime
îmbunătăți metabolismul, activează arderea grăsimilor și funcția rinichilor, face pielea mai proaspătă și mai fină
Mangan și iod
asigura o buna functionare a tiroidei, sprijinind astfel defalcarea depozitelor de grasime
fier
ajută la construirea sângelui, te face mai plin de viață
Vitamina B3
stimulează circulația, promovează aportul de oxigen și nutrienți al celulelor
Vitamina B5
este important pentru o piele sănătoasă, frumoasă și o creștere puternică a părului, ajută la oboseală
Vitamina C și E.
întărește apărarea corpului, crește rezistența fizică, menține țesutul conjunctiv elastic și netezește ridurile
Acid malic și citric
stimulați arderea grăsimilor, accelerați pierderea în greutate