Stres, anxietate 7 alimente care sunt bune pentru sistemul nervos să pună în meniu Femme Today Le MAG
În meniu ? Alimente benefice sistemului nervos pentru a depăși problemele mai ușor.
Stresul este un set de reacții fiziologice care vă permite să vă adaptați la situații dificile. Deși face posibilă acționarea rapidă în fața unui pericol (de exemplu, un incendiu), acesta poate fi dăunător atunci când durează în timp (hărțuire la locul de muncă, tensiuni familiale etc.). Stresul cronic ajunge să se epuizeze atât din punct de vedere fizic, cât și moral, ducând la disconfort, tensiune musculară, tulburări ale somnului, slăbirea sistemului imunitar ... În timp ce relaxarea și activitatea fizică sunt elemente cheie în gestionarea stresului, dieta nu. Oferă substanțe care mențin creierul funcționând corect și facilitează adaptarea la evenimente neprevăzute. În plus, stresul este un mare consumator de micro-nutrienți (magneziu, vitamina din grupa B ...). Prin urmare, este important să mâncați o dietă variată și echilibrată pentru a evita deficiențele.
Ouă pentru triptofan
De ce ? Triptofanul este precursorul serotoninei, neurotransmițătorul bunăstării. Este unul dintre cei 9 aminoacizi despre care se spune că este „esențial”, deoarece organismul nostru nu știe cum să le producă și trebuie neapărat să fie furnizate prin alimente. Ouăle sunt o sursă foarte bună, la fel și carnea și peștele. Cei etichetați albastru-alb-inimă conțin, de asemenea, puțin omega 3.
Cat de mult ? Aproximativ 6 ouă pe săptămână, fie ca fel de mâncare (omletă, ou prăjit, fiert ...), fie în rețete (quiche, tort ...).
Cacao pentru magneziu
De ce ? Magneziul ajută la convertirea triptofanului (un aminoacid găsit în alimente) în serotonină, un neurotransmițător implicat în reglarea dispoziției. De asemenea, promovează relaxarea musculară. Cacao este unul dintre cele mai bogate alimente în magneziu. Astfel, două pătrate de 85% ciocolată neagră cu cacao vor acoperi aproximativ 15% din nevoile noastre zilnice recomandate. Un pic mai semnificativ.
Cat de mult ? Două pătrate de ciocolată care conțin cel puțin 70% cacao pe zi.
Migdale pentru tirozină
De ce ? Tirozina este un aminoacid precursor al dopaminei, un neurotransmițător pentru motivație, stimă de sine, luarea deciziilor și urmărirea plăcerii. Este esențial dimineața pentru un „start-up” bun. Fructele oleaginoase, inclusiv migdalele, sunt bine dotate cu tirozină și oferă, de asemenea, minerale și vitamine care participă la sinteza neurotransmițătorilor.
Cat de mult ? O mână mică (30 g) la micul dejun sau ca gustare.
Macrou pentru omega 3
De ce ? Mai multe studii, inclusiv cea a cercetătorilor de la Inserm în 2011, au arătat o legătură între consumul scăzut de omega 3 și stresul crescut. Omega 3 sunt utilizați în constituirea neuronilor, în special omega 3 cu lanț lung (EPA și DHA) care se găsesc numai la peștii grași (corpul nostru poate sintetiza și cantități mici din omega 3). Vegetal).