Stresul de zi cu zi te îngrașă Stresul schimbă metabolismul Sănătatea
Actualizat: 14.07.14 - 16:40
Alimentele grase și stresul sunt o combinație periculoasă pentru femei.
Presiunea timpului la locul de muncă, probleme cu copiii sau partenerii - prea mult stres poate fi dăunător organismului. Cercetătorii americani au aflat acum de ce stresul îngrașă în special femeile.
Chiar și fără să gustăm mai multă ciocolată, stresul în viața de zi cu zi poate face ca solzii să crească. Până la cinci kilograme pe an. Potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea de Stat din Ohio (SUA).
Studiile anterioare au arătat că persoanele stresate tind să fie supraponderale. Dar pentru prima dată oamenii de știință au reușit să arate că chiar și o viață de zi cu zi stresantă poate schimba metabolismul. Consecințele: femeile care suferă de stres ard mai puține calorii decât într-o stare de spirit relaxată. În același timp, nivelul de insulină din organism crește. Grăsimea nu este apoi arsă, ci depozitată în corp.
Ca parte a studiului, care a fost publicat în revista Biological Psychiatry, oamenii de știință au examinat 58 de femei (cu o vârstă medie de 53 de ani). Mai întâi, participanții au fost întrebați despre evenimentele stresante din viața lor, apoi li s-a servit o masă: ouă, cârnați de curcan, biscuiți și sos cu 930 kilocalorii și 60 de grame de grăsime.
„Aceasta nu este o masă neobișnuită în comparație cu ceea ce mulți dintre noi mănâncă atunci când suntem presați pentru timp”, spune Jan Kiecolt-Glaser profesor de psihiatrie și psihologie la Ohio State University.
Înainte și după masă, cercetătorii au măsurat cât timp a durat fiecare persoană testată pentru a arde calorii și grăsimi. S-a constatat că femeile stresate au ars în medie cu 104 calorii mai puține în șapte ore decât cele relaxate. Extrapolate la an, alimentele grase și stresul, potrivit oamenilor de știință, pot însemna o creștere a greutății corporale cu cinci kilograme.
Studiul sugerează că femeile ar trebui să prețuiască alimentația sănătoasă, mai ales atunci când sunt stresate la locul de muncă, la serviciu sau în familie.
De altfel, potrivit cercetătorilor, rezultatele nu pot fi transferate la sexul masculin. Bărbații au de obicei mai mulți mușchi în comparație cu femeile. Și acest fapt singur ar influența metabolismul și ar duce la valori diferite.