Stresul obezității accelerează creșterea în greutate

stresul

Femeile care sunt stresate de ziua lor și mănâncă o masă bogată în grăsimi vor crește în greutate, potrivit unui studiu american.

Știam deja că ecuația „stres + fel de mâncare bogat” pentru a compensa anxietatea a fost fatală pentru rândul femeilor. Dar, potrivit unui studiu al Universității de Stat din Ohio (Statele Unite), efectul combinat al stresului și al grăsimilor încetinește metabolismul organismului, până la punctul de a provoca creșterea în greutate de 5 kilograme pe an.

Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Ohio, ale căror descoperiri au apărut în revista Biological Psychiatry, au intervievat în medie 58 de femei cu vârsta de 53 de ani. I-au întrebat despre factorii lor de stres din ziua precedentă și apoi le-a oferit o masă de 930 de calorii, inclusiv 60 de grame de grăsime. Cu 24 de ore înainte de studiu, cercetătorii le-au oferit trei mese standard pentru ziua precedentă, iar participanții au trebuit să postească cu douăsprezece ore înainte de experiment, pentru a-și regla consumul de alimente. După mese, cercetătorii și-au evaluat metabolismul la fiecare douăzeci de minute timp de șapte ore și au măsurat zahărul din sânge, trigliceridele, insulina și nivelurile hormonului stresului, cortizolul.