Stresul oxidativ Sănătatea mea

Îmbătrânirea celulară și stresul oxidativ sunt inițial procese biologice complet normale. Radicalii liberi joacă un rol important în acest sens. Aici veți găsi informații despre cauzele, simptomele și tratamentul stresului oxidativ.

definiție

Radicalii liberi au o reputație proastă în rândul persoanelor conștiente de sănătate. Se spune că accelerează procesul de îmbătrânire și promovează cancerul. Între timp, totuși, există din ce în ce mai multe studii care pun adevăruri presupuse despre radicalii liberi, stresul oxidativ și îmbătrânirea celulară într-o lumină mult mai diferențiată. Utilizarea vitaminelor artificiale ca antioxidanți sau eliminatori de radicali este, de asemenea, privită mult mai critic.

Dacă credeți că publicitatea, radicalii liberi sunt cauza aproape a tuturor bolilor de sănătate. Îmbătrânire prematură, boala Alzheimer, cancer, accident vascular cerebral sau arterioscleroză: tot felul de boli care se presupune a fi favorizate, declanșate sau promovate de compușii oxigenului descriși drept „agresivi”. Reclama are, de asemenea, pregătit antidotul: vitamine care acționează ca antioxidanți sau eliminatori de radicali liberi pentru a elimina celulele - și pentru a face radicalii liberi inofensivi. Dar este adevărat și asta? Cercetările actuale se îndepărtează din ce în ce mai mult de condamnarea radicalilor liberi. Și se referă la riscurile uneori chiar fatale ale vitaminelor ca la eliminarea radicalilor.

Ce sunt radicalii liberi?

Radicalii liberi sunt în special compuși reactivi ai oxigenului din celulele noastre. Ele nu sunt în niciun caz corpuri străine sau otravă, ci o componentă naturală a biochimiei corpului nostru. Radicalii liberi îndeplinesc o varietate de funcții. De exemplu, ele reglează activitatea centralelor electrice celulare, mitocondriile - și astfel au o influență semnificativă asupra creșterii celulare. Ciclul acidului citric, pe care celulele noastre îl folosesc pentru a genera energie în mitocondrii, este imposibil fără oxidare și radicali liberi. Sistemul imunitar folosește radicalii liberi pentru a ucide celulele care cresc într-un mod necontrolat sau pentru a distruge agenții patogeni. Acestea sunt doar câteva exemple de funcții ale radicalilor liberi. Deci nu sunt doar „rău” compușii agresivi ai oxigenului pe care îi descriu ca în multe publicații.

Stresul oxidativ de la radicalii liberi

Dar de unde vine reputația proastă a radicalilor liberi? În plus față de sarcinile lor importante din celulă, radicalii liberi au o altă latură: pot, la fel ca multe alte substanțe, să împovăreze organismul. Medicii vorbesc despre stres oxidativ. Acestea se referă la o afecțiune în care concentrația radicalilor liberi este mai mare decât este necesar și, în același timp, lipsește sau nu este suficient de puternic un contrabalansare sub formă de antioxidanți.

Simptome

Stresul oxidativ nu trebuie să afecteze organismul. De exemplu, efortul fizic puternic provoacă stres oxidativ. Potrivit multor experți, această formă de stres oxidativ are sens. Stabilește stimulii care stimulează dezvoltarea musculară la sportivi, de exemplu, sau accelerează procesul de vindecare în tratamentul de reabilitare după o accidentare sau operație. În acest fel, radicalii liberi sunt implicați atunci când exercițiul devine turbo-încărcător pentru vindecare și prevenire.

Simptome negative ale stresului oxidativ

Dacă echilibrul natural al metabolismului în celule este perturbat, riscul de radicali liberi și stres oxidativ care dăunează celulei poate crește. Fie că este vorba de cancer pulmonar la fumători, cancer pancreatic la alcoolici sau cancer de piele după multe arsuri solare: Multe studii sugerează o legătură între apariția crescută a radicalilor liberi, stresul oxidativ și cancerul. Cu toate acestea: O conexiune cauzală reală între radicalii liberi și dezvoltarea cancerului nu a fost încă dovedită.

Radicalii liberi deteriorează materialul genetic - este adevărat?

Se presupune că radicalii liberi deteriorează materialul genetic, ADN-ul, în timpul diviziunii celulare. Acesta este, probabil, cel mai popular fapt presupus despre radicalii liberi. Biologul american Denham Harman a formulat această teorie încă din anii 1950. El a făcut radicalii liberi responsabili de îmbătrânirea pielii și a organelor. Cu toate acestea, aproape 70 de ani mai târziu, teza sa nu a fost încă dovedită în mod clar.

cauzele

Cu toate acestea, stresul oxidativ nu apare de obicei ca prin magie. Cele mai importante cauze ale suprasolicitării radicalilor liberi și a insuficienței de antioxidanți sunt poluarea cauzată de boli, comportament sau influențe ale mediului. Medicii vorbesc despre cauzele endogene și exogene ale stresului oxidativ.

Cauze exogene ale multiplicării radicalilor liberi

Cele mai importante cauze ale multiplicării radicalilor liberi și reducerii eliminatorilor de radicali sunt modelate de comportamentul nostru și de influențele de mediu. Acestea sunt în principal:

Fum
Abuz de substante
Abuzul de alcool și alcoolismul
stres
anumite medicamente precum antibiotice, citostatice sau medicamente hormonale
Smog, evacuare auto, poluarea aerului
Raze UV, expunere la radiații, raze X.
Toxine de mediu precum pesticide, dioxine, metan, ozon, solvenți, metale grele

Cauza endogenă a stresului oxidativ

De exemplu, cauzele endogene ale stresului oxidativ sunt independente de influențele și comportamentul mediului

Tulburări ale sistemului imunitar (deficit imunitar)
Inflamație și infecție
Leziuni sau operații
Alergii și procese autoimune, cum ar fi inflamația cronică a articulațiilor reumatice
stres fizic pronunțat (inclusiv sportiv)

În cele din urmă, însă, aceste cauze endogene nu sunt în totalitate independente de comportament. Un sistem imunitar slab este adesea rezultatul unei diete unilaterale și a lipsei de exerciții fizice.

examinare

Diagnosticul stresului oxidativ se face în primul rând prin teste de sânge și urină, care arată relația dintre antioxidanți și radicalii liberi.

tratament

Antioxidanții sunt antagoniști ai radicalilor liberi. Pentru a nu exista stres oxidativ persistent cu consecințe negative, este perfect logic să aprovizionăm organismul cu antioxidanți. Cei mai importanți antioxidanți sunt vitaminele A, C, E și mineralul zinc. Este incontestabil că acești micronutrienți intervin în metabolism într-o mare varietate de moduri. De asemenea, este de necontestat că au o funcție de antioxidanți. Și că ajută la evitarea stresului oxidativ și la protejarea organismului.

Mitul salvatorilor radicali sănătoși

Proprietățile incontestabil pozitive ale antioxidanților s-au condensat într-un adevărat mit al eliminatorilor radicali sănătoși în ultimii ani. Fie că este vorba despre procesul de îmbătrânire, nivelul colesterolului, riscul de cancer, demența sau sistemul imunitar - tot mai mulți oameni atribuie puteri aproape miraculoase antioxidanților. În consecință, vânzarea suplimentelor de vitamine și minerale crește la înălțimi din ce în ce mai mari. Germanii cheltuiesc în fiecare an un miliard bun de euro pe suplimente alimentare. 75 la sută din acesta pentru auto-tratament.

Complicații în loc de beneficii din vitamine

Mai ales când vine vorba de autotratare, mulți oameni urmează motto-ul „ajută foarte mult”. În cel mai bun caz, este pur și simplu o risipă de bani dacă vitaminele și mineralele scumpe sunt pur și simplu excretate în urină. Dacă lucrurile nu merg atât de bine, supradozajele pot duce la consecințe grave sau la complicații care pun viața în pericol.

Nici o întrebare: vitaminele sunt esențiale pentru viață - și în doza corectă, promovează sănătatea. Dar pot provoca și rău. De exemplu, reclamele cu vitamina A și E susțin în mod repetat că combinația poate reduce riscul de cancer pulmonar la fumători. Pe de altă parte, este corect: un amplu studiu american a trebuit să fie întrerupt în 1994, deoarece administrarea vitaminelor A și E la fumători a determinat creșterea ratei cancerului pulmonar. Rezultate similare au venit dintr-o altă analiză amplă a studiilor privind efectele antioxidanților.

Contrar așteptărilor multor sportivi, preparatele vitaminice cu vitaminele C și E nu au un efect pozitiv asupra creșterii și rezistenței musculare. Dimpotrivă: administrarea de suplimente de vitamine poate chiar încetini creșterea musculară.

Satisfaceti nevoile antioxidante fara riscuri

Dacă radicalii liberi și antioxidanții sunt în echilibru în celule, nu există riscuri pentru sănătate, restricții sau semne premature de uzură cauzate de stresul oxidativ. O dietă variată cu alimente proaspete și exerciții fizice regulate în aer proaspăt sunt suficiente în cele mai multe cazuri pentru a oferi organismului nostru suficiente vitamine și minerale.

Din punct de vedere medical, este perfect clar: oamenii sănătoși nu au, în general, nevoie de suplimente de vitamine sau minerale. Și dacă o face: pentru a evita riscurile, ar trebui să utilizați antioxidanți împotriva radicalilor liberi numai după consultarea medicului dumneavoastră.