Structura dietei - exemplu de structură dietetică postoperatorie
Cum poate arăta o dietă?
Structura dietei poate fi proiectată diferit și individual. O dietă posibilă poate avea loc pe parcursul a cinci până la opt zile și este completată cu perfuzii. De exemplu, planul poate arăta astfel:
- Ziua 1: Doar ceai și apă plată în cantități mici
Ziua 2: Aproximativ 1 până la 1,5 litri de ceai sau apă
Ziua 3: Cantitate normală de băut, dar numai ceai sau apă, lichid suplimentar pentru mâncărurile fine, cum ar fi bulionuri clare, ovăz sau orez, piure de cartofi, mere și sosuri
Ziua 4: Piure (tocată/înmuiată), ușor digerabilă, alimentă cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu piure de cartofi, pâine albă strecurată sau legată
Ziua 5: Alimente ușoare sub formă de feluri de mâncare moi, cu conținut scăzut de grăsimi, inclusiv pește, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, legume la abur
Structura dietei bazată pe principiul accelerării
Pentru unii pacienți, așa-numitul concept rapid poate fi folosit la construirea dietei. Ar trebui să permită cea mai rapidă recuperare posibilă și o scurtă ședere în spital. Următorul exemplu se poate face după o operație de colon într-un alt bărbat de 60 de ani sănătos și activ: Înainte de operație, pacientul primește băuturi energizante și trebuie să rămână gol doar două ore înainte de operație. În ziua operației, el primește perfuzii pentru a echilibra echilibrul fluidului și electroliților. I se permite să bea câteva căni de ceai și băuturi energizante și să se ridice în companie. În ziua următoare procedurii, pacientul ar trebui să bea mai mult de 1,5 litri, plus alimente lichide bogate în calorii. Din a doua zi poate mânca alimente ușor digerabile sub formă de terci sau bulionuri clare. În următoarele cinci până la opt zile, pacientul ar trebui să mănânce alimente moi, cu conținut scăzut de grăsimi și să bea suficient, de preferință ceai sau apă.