Strugurirea strugurilor o actualizare a beneficiilor (și a riscurilor sale)
Sloganul „Mănâncă 5 fructe și legume pe zi” este la fel de bun pentru a-ți păstra sănătatea, precum și pentru a-ți păstra silueta. Dar știați că consumând doar unul ar putea, de asemenea, să vă permiteți acest lucru refaceți-vă corpul ?
În orice caz, aceasta este promisiunea făcută de adepții curei de struguri, o mono-dietă în care, cu siguranță ați înțeles, consumăm doar struguri (și apă)! Scopul lui? Vă oferă vitamine, minerale și antioxidanți, buni pentru sănătate, conținute în struguri, dar și odihnește-ți sistemul digestiv prin facilitarea digestiei. Un singur aliment de digerat, este într-adevăr o adevărată vacanță pentru corpul tău!
Cu toate acestea, urmarea unei cure de struguri poate încetini mulți dintre noi, ba chiar pare periculoși pentru sănătatea noastră. Am avut aceeași reflecție, de aici și interesul nostru pentru acest tratament popular. Departe de a fi seduși de această mono-dietă care poate duce la deficiențe, în calitate de susținători fervenți ai unei diete echilibrate, ne-am împins scepticismul la limită și lărgit verificări științifice ale beneficiilor unei cure de struguri.
Îți împărtășim rezultatele cercetărilor noastre !
Cura strugurilor: instrucțiuni de utilizare
Cura de struguri este o mono-dietă care constă în consumul exclusiv de struguri pentru câteva zile. Aveți grijă, vorbim despre un leac de struguri crudi și nu macerat: nu este nevoie să găsiți acest pretext pentru a testa toate cele mai noi vinuri din pivnița dvs. !
Această vindecare se face de obicei in septembrie, când sunteți într-o formă bună după o vacanță la soare, în timpul căreia ați exagerat și mai ales când strugurii sunt disponibili din abundență. De asemenea, este indicat să optați pentru struguri organici și să nu cumpere în supermarketuri, pentru a evita otrăvirea de către pesticide și alte substanțe chimice.
Dacă durata recomandată este 3 zile și de obicei nu depășește o săptămână, unii continuă acest regim drastic până la 3 săptămâni, cu condiția ca efectele secundare să nu fie prea severe. Ce vrei să faci fără să mergi la recoltat după aceea !
Prin urmare, acest tratament constă în ingestia zilnică aproximativ 2 kilograme de struguri pe zi, o dată la 3 ore. În ceea ce privește băutura, este necesară apă în acest tratament sau 2 litri pe zi. Acest lucru vă va împiedica să reacționați la „revărsarea” strugurilor cu efecte secundare care pot varia de la alergii, greață și vărsături, până la diaree severă. De aici și importanța hidratării bine !
După aceste câteva zile de tratament, nu este nevoie să vă gândiți să vă grăbiți în dulapurile pline de mâncare bună. Cuvântul cheie este progresivitate ! După ce sistemul digestiv a fost pus la odihnă, este de preferat să îl economisiți reajustând meniurile cu legume crude, la început, apoi să reintroduceți carnea și produsele mai bogate după câteva zile.
Beneficiile strugurilor și vindecarea lor
După teorie, vine practica! Să descoperim împreună posibilele beneficii ale unei cure de struguri asupra sănătății dumneavoastră ...
1. Strugurii ar preveni cancerul
Strugurii, deci un leac care constă și din el, ar avea un efect preventiv împotriva cancerului. „Ar fi” doar pentru că majoritatea studiilor pe această temă au fost efectuate in vitro sau numai pe animale.
Aceste studii concentrat pe resveratrol, un ingredient activ antioxidant și antiinflamator conținut în struguri. Administrarea sa în țesutul celular al șoarecilor ar fi condus la o limitare a propagării celulare a leucemiei induse și ar fi blocat dezvoltarea leziunilor precanceroase ale glandelor mamare, dar și a tumorilor cutanate la șoareci.
Mai simplu spus, strugurii reprezintă, prin urmare, o modalitate de a preveni cancerul de piele, leucemia sau chiar cancerul de sân, cu condiția ca utilizarea lor să fie reprodusă în studii științifice la scară largă ...
2. Strugurii protejează împotriva hipertensiunii arteriale
Observați persoanelor hipertensive, cura de struguri poate fi benefică doar pentru dvs.! A studiu, efectuată la om de această dată, dezvăluie că consumul de struguri, și în special sucul lor, face posibilă tensiune de sange scazuta.
Realizat la 40 de participanți care suferă de hipertensiune arterială, acest lucru a comparat 2 grupuri pe parcursul a 8 săptămâni: unul consumând 5,5 ml suc/kg greutate corporală/zi de struguri Concord, celălalt consumând o băutură placebo. Cercetătorii au sugerat că prezența compușilor polifenolici, molecule de plante anxioxidante, ar avea un efect protector asupra sistemului cardiovascular, prevenind astfel hipertensiunea.
La sfârșitul acestui tratament, cercetătorii au evaluat, în ambele grupuri, tensiunea arterială sistolică (presiunea când inima se contractă) și tensiunea arterială diastolică (presiunea exercitată atunci când inima se relaxează). După cum vă puteți imagina, acești doi parametri au scăzut semnificativ (respectiv cu 7,2 mmHg și 6,2 mmHg) în grupul care a urmat o vindecare a strugurilor. Utilizarea strugurilor, pe lângă tratamentul hipertensiv, prin urmare, ar putea fi luată în considerare la acești pacienți.