Studiați cu adolescenții Cum învață adolescenții să mănânce sănătos

Proces de cercetători americani

Acesta este modul în care tinerii pot fi convinși să mănânce mai sănătos

14.09.2016, ora 11:00 | dpa

Nu este ușor să convingi tinerii să mănânce sănătos. (Sursa: dpa)

Părinții își doresc de mult să știe cum să-i convingă pe tineri să mănânce sănătos. Cercetătorii americani au început un experiment.

Campaniile de alimentație sănătoasă sunt mai eficiente cu adolescenții atunci când apelează la valori care sunt deosebit de puternice în acea grupă de vârstă - precum justiția socială. Cu toate acestea, informațiile generale despre alimentația sănătoasă se evaporă. Psihologii americani conduși de Christopher Bryan de la Universitatea din Chicago scriu acest lucru în revista „Proceedings”.

Cercetătorii au dat elevilor de clasa a VIII-a texte în care sunt denunțate metodele industriei alimentare - de exemplu, că ambalajul face să pară că alimentele nesănătoase sunt sănătoase. La o mică petrecere școlară la scurt timp după aceea, acești elevi au căutat mâncăruri și băuturi nesănătoase puțin mai puțin decât colegii lor, care au fost informați mai general sau deloc.

Abordările psihologice care au funcționat la copii nu au avut succes la adolescenți. Așa că Bryan și colegii săi au decis să abordeze în mod specific valorile tinerilor.

Așa a decurs experimentul

Un total de 536 de elevi de liceu din clasa a VIII-a din Texas au participat la proces timp de doi ani consecutivi.

Unii dintre ei ar trebui să citească rezumate ale textelor jurnalistice. Articolele se refereau la metodele industriei alimentare, de exemplu, că produce produse care au un anumit potențial de dependență sau că publicitatea sa vizează în primul rând copiii și oamenii săraci. O altă parte a studenților a primit informații neutre despre sănătate și nutriție. Unii studenți nu au primit nicio informație cu privire la acest subiect.

Efect minim dovedit

Folosind un chestionar, cercetătorii au descoperit că articolele jurnalistice au avut un impact: studenții care le citiseră imediat după aceea au fost de acord mai mult decât ceilalți studenți cu afirmații precum următoarele:

„Când mănânc sănătos, simt că îmi iau controlul asupra obiceiurilor mele alimentare”.
„Când mănânc sănătos, îmi fac partea pentru a proteja copiii care sunt controlați de companiile alimentare.”
„Respect mai mult consumatorii sănătoși decât consumatorii nesănătoși”.

Prima propoziție se referă la autonomia adulților, a doua justiție socială și a treia statut social.

Testul acid în ziua următoare sondajului a fost o mică sărbătoare la care au fost oferite atât alimente și băuturi destul de nesănătoase, cum ar fi biscuiți și băuturi răcoritoare, cât și alte produse mai sănătoase, cum ar fi fructe și apă. Sărbătoarea fusese anunțată cu săptămâni înainte de către directorul școlii, astfel încât elevii să nu bănuiască o legătură cu interviurile. Tinerii care citiseră articolele jurnalistice au ales în medie 2,13 porții nesănătoase, în timp ce ceilalți studenți au ales 2,3. Nu a făcut nicio diferență dacă studenții au primit informații generale despre sănătate și nutriție sau deloc.

Două milioane de copii grași în Germania

Potrivit Centrului Federal pentru Educație pentru Sănătate (BZgA) din Köln, aproximativ 15% dintre copii și tineri din Germania sunt supraponderali. Adică aproape două milioane de tineri de trei până la 17 ani. Potrivit Grupului de lucru pentru obezitate la copii și adolescenți din Berlin, 8,5% dintre tinerii cu vârste cuprinse între 14 și 17 ani suferă de supraponderalitate severă, cu modificări patologice în metabolism (obezitate).

Potrivit BZgA, consecințele asupra sănătății sunt modificările valorilor sanguine, capacitatea fizică scăzută și uzura mai rapidă a articulațiilor. Cauzele sunt o dietă bogată în grăsimi și zahăr, prea puțină mișcare, somn prea puțin sau neregulat, stres și, în unele cazuri, machiaj genetic.

Calatorie in timp:Copiii jucau fotbal, astăzi joacă „FIFA”
Părinții sunt responsabili:Astfel se poate preveni obezitatea la copii
Lipsa de talente tinere în sportul de top:Mai bine să prindeți Pokémon decât să urmăriți medalii?
Din ce în ce mai puțini copii învață să înoate:Calul de mare se stinge?
Din ce în ce mai multe sporturi supraponderale:Copiii au nevoie de 90 de minute de mișcare în fiecare zi

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.